Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Kaali-pkhali tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella granaattiomenalla Kaali-pkhali Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Mandelkubb vaniljalla, tuore, pehmeä mantelileivonnainen tarjoiltuna Mandelkubb vaniljalla Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Kajmak valkosipulilla tarjoiltuna, koristeltuna tuoreella persiljalla Kajmak valkosipulilla

Kasvis- ja vegaaniruoka

Thali tamilialaisittain, tarjoiltuna monipuolisilla intialaisilla ruoilla metallitarjottimella: riisi, curryt, leivät, chutneyt Kasvis- ja vegaaniruoka

Thali tamilialaisittain
Pesto lehtikaalilla ja pekaanipähkinöillä, vaalealla lautasella, kermainen koostumus Kasvis- ja vegaaniruoka

Lehtikaalipesto pekaanipähkinöillä
Oyakodon tofutäytteellä riisin päällä, kananmunalla ja kevätsipulilla koristeltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Oyakodon tofutäytteellä
Höyrytetty chawanmushi-munavanukas keraamisessa astiassa Kasvis- ja vegaaniruoka

Chawanmushi valkosipulilla
Haudutettu kikherne-adobo tummassa kastikkeessa korianterilla Kasvis- ja vegaaniruoka

Kikherne-adobo
Kermainen polenta paistetuilla sienillä tarjoiltuna, rustiikkisessa keraamisessa kulhossa Kasvis- ja vegaaniruoka

Polenta paistetuilla sienillä
Kermainen polenta pehmeällä koostumuksella, voilla ja parmesaanilla koristeltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Kermainen polenta
Parmigiana paahdetulla kukkakaalilla, kerrostettuna munakoisolla, tomaattikastikkeella ja sulaneella juustolla Kasvis- ja vegaaniruoka

Parmigiana paahdetulla kukkakaalilla
Farro-salaatti paahdetulla tomaatilla ja mozzarellalla, tuoreella basilikalla ripoteltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Farro paahdetulla tomaatilla ja mozzarellalla
Farro-salaatti feta-juustolla, oliiveilla ja tuoreilla vihanneksilla tarjoiltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Farro feta-juustolla ja oliiveilla
Vegaaninen caponata-versio munakoisolla, oliiveilla ja tomaattikastikkeella tarjoiltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Vegaaninen caponata
Perinteinen saganaki juustosta, rapealla kullanruskealla kuorella tarjoiltuna Kasvis- ja vegaaniruoka

Perinteinen saganaki