Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Vihannekset

Lisää väriä lautaselle tuoreilla vihanneksilla. Juurekset, vihreät ja kauden kasvikset ovat terveellisen ruokavalion perusta.

Halkaistu ja kokonainen bataatti puisella leikkuulaudalla

Bataatti: Kuitupitoinen ja vitamiinirikas superherkku
Tuoreita portobello-sieniä leikkuulaudalla, valmiina grillaukseen oliiviöljyn ja rosmariinin kera

Portobello: Lihaton grillauksen kuningas
Värikkäitä mangoldin lehtiä leikkuulaudalla luonnonvalossa

Mangoldi: Värikäs ja vitamiinipitoinen supervihannes
Pitkä, valkoinen valkoretikka tuoreena vihreine lehtineen ja viipaloituna leikkuulaudalla

Valkoretikka – Rapea juures, joka raikastaa aterian
Tuoreita bataatinlehtiä raakana, poimittuna, kulhossa tai kasassa

Bataatinlehti: Tropiikin ravitseva vihreä, jota tuskin tunnemme
Valmistettua maniokinlehteä soseutettuna kulhossa, tummanvihreä väri

Valmistetut maniokinlehdet: Ravinteikas vihannes Afrikasta ja Aasiasta
Tuoretta takiaisenjuurta viipaloituna ja kokonaisena, ruskea kuori ja vaalea sisus

Takiaisenjuuri: Muinainen parantava voima maan uumenista
Tuoreita artisokanlehtiä luonnollisen vihreinä ja mehevinä

Artisokanlehti: Maksan ja ruoansulatuksen ikiaikainen tuki
Tuoreita vihreän kauran versoja puhtaalla lautasella

Vihreä kaura: Terveellinen ja ravitseva raaka-aine
Kuivattuja ulluco-mukuloita, joissa yksityiskohtainen pintarakenne ja luonnolliset värit

Ulluco-mukula: Värikäs ja ravitseva juures Andeilta
Pihatähtimö-kasvi tuoreilla vihreillä lehdillä ja siroilla valkoisilla kukilla

Pihatähtimö: Kaikki mitä sinun tulee tietää – Terveellinen yrttikasvi
Kuivattua irlanninsammalta, yksityiskohtainen tekstuuri ja eloisat värit

Irlanninsammal (merilevä) – Ravitseva ja terveellinen levä