Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä.
Kultainen, kupliva juustokuorrutettu leipäviipale, jossa on purjoa ja mausteita

Juustotäytteinen tostón

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Pääruoat
'Tostón'-sana tarkoittaa alun perin espanjankielisellä alueella paistettua banaania, mutta tässä yhteydessä kyseessä on luova, täytetty paahtoleipä (toast). Tämä resepti on lämpimän voileivän luksusversio: purjon makeus ja kahden juuston sulaminen rapeassa leivässä on todella hemmotteleva ateria, joka valmistuu minuuteissa.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 25 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 450 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Paistinpannu
  • Uunipelti

Allergeenitiedot

⚠️ Maito
⚠️ Gluteeni

Valmistusohje

1 ✓

Viipaloi purjo ja kuullota se pannulla vähässä öljyssä pehmeäksi. Ei tarvitse ruskistaa, kunhan se pehmenee.

Vinkki: Esikypsennys on tarpeen, koska uunissa leipä palaisi nopeammin kuin raaka sipuli pehmenisi.
2 ✓

Raasta juustot ja sekoita smetanan, kuullotetun sipulin, suolan ja pippurin kanssa. Sinun pitäisi saada paksu tahna.

Vinkki: Smetana auttaa juustoja muodostamaan kermaisen emulsion sulaessaan, eikä rasva erotu niistä.
3 ✓

Paahda leipäviipaleita hyvin kevyesti (joko paahtimessa tai pannulla), jotta ne saavat vain pienen kuoren.

Vinkki: Esipaahtaminen estää kosteaa juustotäytettä liottamasta leipää paistamisen aikana.
4 ✓

Levitä leiville paksulti juustomassaa. Aseta ne uunipellille.

Vinkki: Levitä leivän reunoille asti, jotta reunat eivät pala tyhjinä.
5 ✓

Laita 180°C uuniin 10-15 minuutiksi, kunnes juusto alkaa kuplia ja siihen ilmestyy kullanruskeita pilkkuja.

Vinkki: Käytä grillitoimintoa viimeisen 2 minuutin ajan kauniimman värin saamiseksi.

Resepti UKK

Miksi sipuli paloi?
Purjossa on korkea sokeripitoisuus, se karamellisoituu nopeasti. Se pitää kuullottaa miedolla lämmöllä, tai uunissa sen täytyy olla juuston alla, jotta se ei saa suoraa lämpöä.

Ainekset

  • 4 viipaletta Paahtoleipä
  • 150 g Cheddar-juusto
  • 100 g Mozzarella-juusto
  • 50 ml Smetana (Sour cream)
  • 1 kpl Purjo
  • 1 ripaus Suola
  • 0.5 tl Pippuri
  • 2 rkl Oliiviöljy