Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti
Kotitekoinen limonadi tuoreella mintulla ja sitruunaviipaleilla
Raikas ja yksinkertainen kotitekoinen limonadi

Kotitekoinen limonadi

Tekijä: Flavelo
Reseptit Nopeat ateriat Juomat
Täydellisen limonadin salaisuus on tasapaino: sitruunahapon happamuus, sokerin makeus ja kuoresta saatavat eteeriset öljyt harmoniassa. Sokerisiirapin käyttö (kidesokerin sijaan) varmistaa, että jokainen kulaus on yhtä makea, eikä sokeri ratise hampaissa.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 45 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Sitruspuristin
  • Kannu
  • Pitkä lusikka

Valmistusohje

1 ✓

Pyörittele sitruunoita pöytää vasten kämmenellä, purista sitten mehu.

Vinkki: Pyörittely rikkoo hedelmälihaa, jolloin mehua irtoaa enemmän.
2 ✓

Liuota sokeri pieneen määrään (n. 1 dl) kuumaa vettä, jotta saat siirappia. Sekoita joukkoon sitruunamehu.

Vinkki: Nestemäinen sokerisiirappi sekoittuu heti myös kylmään veteen (homogeeninen liuos).
3 ✓

Lisää kylmä vesi, heitä sekaan jäät ja minttu.

Vinkki: Taputtele minttua hieman kämmenellä ennen lisäämistä, jotta lehdistä vapautuu eteerisiä öljyjä.
4 ✓

Koristele sitruunaviipaleilla ja tarjoile heti.

Vinkki: Jään sulaessa juoma laimenee, ota tämä huomioon maustamisessa.

Resepti UKK

Miksi siitä tuli kitkerää?
Liotit sitruunankuoria siinä liian kauan tai mukana oli myös valkoista osaa. Valkoinen osa (albedo) sisältää kitkeriä aineita.
Miten liuotan sokerin kylmään veteen?
Vaikeasti. Siksi kannattaa liuottaa se ensin pieneen määrään kuumaa vettä (tehdä siirappi) ja laimentaa se kylmällä vedellä.

Ainekset

  • 4 kpl Sitruuna
  • 100 g Sokeri (tai hunaja)
  • 1.5 l Vesi (hiilihapoton tai hiilihapotettu)
  • 10 g Tuore minttu
  • 20 kpl Jääpala