- Voinko käyttää jauhettua inkivääriä?
- Mieluummin ei. Tuoreen inkiväärin 'zing' (raikkaus) puuttuu, jauhettu sopii paremmin leivonnaisiin.
Appelsiini-inkiväärismoothie
Immuunijärjestelmän paras ystävä. Banaani antaa paksuuden, appelsiini vitamiinin, inkivääri 'tulen'. Tämä juoma ei ole vain maukas, vaan myös funktionaalinen elintarvike: se kiihdyttää ruoansulatusta ja lämmittää sisältä.
Ainekset
2
kpl
Appelsiini
1
kpl
Kypsä banaani
5
g
Tuore inkivääri
200
ml
Maustamaton jogurtti
1
rkl
Hunaja
4
kpl
Jääpala
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Tehosekoitin
- Raastin
Allergeenitiedot
Maito
Hunaja
Valmistusohje
1
✓
Kuori appelsiini, poista myös valkoinen kuori niin hyvin kuin pystyt, ja laita lohkoina koneeseen.
Vinkki: Valkoinen osa (albedo) on kitkerää, joten se kannattaa 'fileoida' tai kuoria erittäin huolellisesti.
2
✓
Lisää banaani, raastettu inkivääri, jogurtti ja hunaja.
Vinkki: Kuidut jäävät tässä juomaan (toisin kuin puristetussa mehussa), mikä hidastaa sokerin imeytymistä.
3
✓
Soseuta silkkiseksi jään kanssa.
Vinkki: Koska käytät kokonaista appelsiinia, on sekoitettava pidempään, jotta kalvotkin katoavat.
4
✓
Nauti heti, kun se on vaahtoisaa ja kylmää.
Vinkki: Jos jätät sen seisomaan, kuidut erottuvat nesteestä.
Resepti UKK
Ainekset
- 2 kpl Appelsiini
- 1 kpl Kypsä banaani
- 5 g Tuore inkivääri
- 200 ml Maustamaton jogurtti
- 1 rkl Hunaja
- 4 kpl Jääpala