Appelsiini-inkiväärismoothie

Immuunijärjestelmän paras ystävä. Banaani antaa paksuuden, appelsiini vitamiinin, inkivääri 'tulen'. Tämä juoma ei ole vain maukas, vaan myös funktionaalinen elintarvike: se kiihdyttää ruoansulatusta ja lämmittää sisältä.
🕒 Valmistelu 10 min
Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 230 kcal
🌍 Keittiö Moderni / Wellness

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin
  • Raastin

Allergeenitiedot

⚠️ Maito
⚠️ Hunaja

Valmistusohje

1

Kuori appelsiini, poista myös valkoinen kuori niin hyvin kuin pystyt, ja laita lohkoina koneeseen.

Vinkki: Valkoinen osa (albedo) on kitkerää, joten se kannattaa 'fileoida' tai kuoria erittäin huolellisesti.
2

Lisää banaani, raastettu inkivääri, jogurtti ja hunaja.

Vinkki: Kuidut jäävät tässä juomaan (toisin kuin puristetussa mehussa), mikä hidastaa sokerin imeytymistä.
3

Soseuta silkkiseksi jään kanssa.

Vinkki: Koska käytät kokonaista appelsiinia, on sekoitettava pidempään, jotta kalvotkin katoavat.
4

Nauti heti, kun se on vaahtoisaa ja kylmää.

Vinkki: Jos jätät sen seisomaan, kuidut erottuvat nesteestä.

Resepti UKK

Voinko käyttää jauhettua inkivääriä?
Mieluummin ei. Tuoreen inkiväärin 'zing' (raikkaus) puuttuu, jauhettu sopii paremmin leivonnaisiin.

Ainekset

  • 2 kpl Appelsiini
  • 1 kpl Kypsä banaani
  • 5 g Tuore inkivääri
  • 200 ml Maustamaton jogurtti
  • 1 rkl Hunaja
  • 4 kpl Jääpala