Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Hunajamelonismoothie lasissa tarjoiltuna
Raikas ja hedelmäinen hunajamelonismoothie kesäpäiviin

Hunajamelonismoothie

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Täydellisen smoothien salaisuus ei ole tehosekoittimen kierrosluku, vaan raaka-aineiden tekstuuri ja lämpötila. Hunajamelonin korkea vesipitoisuus ja kuidut muodostavat vaahtoavan, kermaisen emulsion jogurtin kanssa, jota hunajan viskositeetti stabiloi. Tämä juoma ei vain viilennä kesähelteellä, vaan antaa hedelmäsokerien kautta välitöntä energiaa ilman, että se rasittaisi vatsaa.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 185 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Leikkuulauta ja terävä veitsi melonin puhdistamiseen
  • Tehokas tehosekoitin
  • Lastalla kermamaistamiseen
  • Jäähdytetyt lasit tarjoiluun

Allergeenitiedot

⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Puhdista hunajameloni: halkaise, kaavi siemenet pois, poista kuori ja leikkaa 2-3 sentin kuutioiksi.

Vinkki: Siemenkodan ympärillä oleva osa on makeinta, älä kaavi liian syvältä!
2 ✓

Laita tehosekoittimeen melonikuutiot, jogurtti, hunaja, sitruunamehu ja ripaus suolaa. Kaada joukkoon puolet maidosta.

Vinkki: Suola ja sitruunamehu 'vahvistavat' melonin makua kuin luonnollinen arominvahvenne.
3 ✓

Käynnistä kone alhaisella teholla ja nosta vähitellen nopeimmalle. Sekoita, kunnes väri on tasaisen vaaleanoranssi, eikä siinä näy palasia.

Vinkki: Asteittainen nopeuden nostaminen auttaa teriä tarttumaan hedelmänpaloihin, etteivät ne pyöritä vain nestettä.
4 ✓

Tarkista paksuus: jos se on liian sosemaista, lisää loput maidosta ja sekoita kuohkeaksi.

Vinkki: Pakastetun melonin kiteet antavat paksumman, sohjomaisen tekstuurin [fysikaalinen olomuodonmuutos].
5 ✓

Kaada jäähdytettyihin laseihin ja tarjoile heti.

Vinkki: Seisomisen aikana kuidut ja neste voivat erottua, siksi se on parasta tuoreena.

Resepti UKK

Miksi koostumuksesta tuli vetinen?
Todennäköisesti meloni oli liian mehukas tai se ei ollut tarpeeksi kylmää. Käytä pakastettuja hedelmiä tai vähemmän maitoa.
Mitä teen, jos se ei ole tarpeeksi makeaa?
Kylmä vaimentaa makeiden makujen aistimista. Lisää hieman hunajaa tai ripaus suolaa, joka korostaa hedelmän sokeripitoisuutta.

Ainekset

  • 300 g Hunajamelonia (puhdistettu, jäähdytetty)
  • 100 ml Täysmaitoa tai mantelijuomaa (kylmä)
  • 150 ml Kreikkalaista jogurttia (paksua)
  • 1 rkl Hunajaa
  • 1 tl Sitruunamehua (vastapuristettu)
  • 1 ripaus Suolaa