Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Grillatut tofutangot tahmeassa kastikkeessa
Mausteinen ja tahmea grillattu tofu tarjoiltuna tuoreen korianterin kera

Grillattua tofua mausteisessa kastikkeessa

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Pääruoat Nopeat ateriat
Monet pitävät tofua mauttomana, mutta salaisuus piilee valmistuksessa. Kun tofu puristetaan kuivaksi ja marinoidaan, se imee itseensä runsaasti makua. Grillatessa syntyvä rapea pinta ja tahmea maustekastike tekevät tästä vastustamattoman.
🕒 Valmistelu 35 min
🍳 Kypsennys 10 min
⌛ Kokonaisaika 45 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 250 kcal
🌍 Keittiö Aasialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Talouspaperia ja paino
  • Kulho
  • Grillipannu
  • Kattila

Allergeenitiedot

⚠️ Soija
⚠️ Seesami

Valmistusohje

1 ✓

Purista tofu kuivaksi painon alla noin 20 minuuttia.

Vinkki: Mitä kuivempi tofu, sitä rapeampi lopputulos.
2 ✓

Viipaloi tofu ja sekoita marinadi. Marinoi tofua vähintään 15 minuuttia.

Vinkki: Kääntele paloja marinadissa, jotta maku tarttuu joka puolelle.
3 ✓

Nosta tofu marinadista (säästä liemi) ja grillaa kuumalla pannulla rapeaksi.

Vinkki: Älä kääntele liian usein, jotta pinta ehtii paistua.
4 ✓

Keitä jäljelle jäänyttä marinadia kattilassa, kunnes se sakenee siirappimaiseksi.

Vinkki: Varo polttamasta, hunaja palaa helposti.
5 ✓

Valele tofu kastikkeella ja koristele korianterilla.

Resepti UKK

Voinko käyttää pehmeää tofua?
En suosittele, sillä se hajoaa helposti grillatessa. Kiinteä (firm) tofu pysyy parhaiten koossa.

Ainekset

  • 400 g Kiinteää tofua
  • 3 rkl Soijakastiketta
  • 1 rkl Hunajaa
  • 2 kynsi Valkosipulia
  • 1 tl Raastettua inkivääriä
  • 0.5 tl Chilihiutaleita
  • 2 rkl Seesamiöljyä
  • 2 rkl Korianteria
  • 1 kpl Lime (mehu)
  • 1 ripaus Suolaa ja pippuria