Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Sitruuna-banaanilinzerit tarjoiltuna
Rapeat pikkuleivät, joissa yhdistyvät sitruunan kirpeys ja banaanin makeus

Sitruuna-banaanilinzerit

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Moderni käänne klassikkoon: banaanihillon paksu, kermainen koostumus tarttuu erinomaisesti happamaan, sitruunankuorella maustettuun linzer-keksiin. Banaanin korkean pektiinipitoisuuden vuoksi täyte on paistonkestävämpi, mutta tässä täytämme vasta paiston jälkeen.
🕒 Valmistelu 30 min
🍳 Kypsennys 12 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 25 min
🍽️ Annokset 12 annosta
🔥 Kalorit 270 kcal
🌍 Keittiö Unkarilainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kaulin
  • Linzer-muotit
  • Yleiskone (valinnainen)

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Nypi kylmä voi jauhojen, tomusokerin ja sitruunankuoren kanssa.

Vinkki: Työskentele nopeasti, pidä kylmänä.
2 ✓

Lisää keltuainen ja vaivaa palloksi. Anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia.

Vinkki: Keltuaisen rasvapitoisuus tekee taikinasta murean (valkuainen kovettaisi).
3 ✓

Kauli, ota täysiä ja reiällisiä ympyröitä. Paista 180°C:ssa 10-12 minuuttia (vaaleaksi).

Vinkki: Paista leivinpaperin päällä.
4 ✓

Jäähdytä täysin.

Vinkki: Kuumana murtuu.
5 ✓

Levitä banaanihilloa täysille kiekoille, liitä kannet päälle.

Vinkki: Banaanihillon puutteessa haarukalla muussattu, sitruunamehulla sekoitettu banaani käy myös tuoreeltaan nautittuna.

Resepti UKK

Taikina on liian pehmeää.
On liian kuuma tai voi suli. Suuntaa jääkaappiin 20 minuutiksi!

Ainekset

  • 300 g Vehnäjauhoja
  • 200 g Kylmää voita
  • 100 g Tomusokeria
  • 1 kpl Kananmunan keltuainen
  • 1 kpl Sitruunan raastettu kuori
  • 1 annos Banaanihilloa (tai paksu banaanisose)