Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Pizza al Pollo paistetulla kananrinnalla ja tuoreilla mausteilla
Ruokaisa kanapizza värikkäillä vihanneksilla

Pizza al Pollo

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Kananliha pizzan päällä on tekninen haaste: jos laitat sen raakana, se ei kypsy tai se kastelee taikinan; jos kypsennät sen täysin etukäteen, se kuivuu uunissa. Ratkaisu on 'puolikypsennys', eli lihan ruskistaminen pinnasta, jolloin mehut pysyvät sisällä ja pizza kypsyy täydellisen pehmeäksi uunissa.
🕒 Valmistelu 1 tunti 20 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 35 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 880 kcal
🌍 Keittiö Moderni Italialainen / Amerikkalainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Paistinpannu lihalle
  • Uunipelti
  • Veitsi

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Liuota hiiva veteen, alusta taikina jauhoista ja suolasta. Kohota 1 tunti.

Vinkki: Kanapizzan täyte on painavampi, joten voit jättää pohjan hieman paksummaksi.
2 ✓

Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista kuumalla pannulla öljyssä (n. 3-4 min), mutta älä kypsennä täysin.

Vinkki: Maillard-reaktio (ruskistuminen) antaa lihalle makua, jota uunissa hauduttaminen ei korvaa.
3 ✓

Kauli taikina, levitä tomaattikastike. Ripottele päälle viipaloitu sipuli, paprika ja esipaistettu liha.

Vinkki: Leikkaa vihannekset ohuiksi, jotta ne kypsyvät 15 minuutissa.
4 ✓

Peitä kaikki mozzarellalla.

Vinkki: Juusto suojaa lihaa suoralta lämmöltä, joten se pysyy mehukkaana.
5 ✓

Paista 220°C:ssa 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.

Vinkki: Tarkista suurin lihakuutio: jos se on sisältä valkoinen, pizza on valmis.

Resepti UKK

Voinko käyttää ylijäänyttä paistettua kanaa?
Kyllä, se on helpointa! Revi se suikaleiksi ja pyörittele BBQ-kastikkeessa tai tomaatissa, jotta se ei kuivu.
Mikä vihannes sopii sen kanssa?
Punasipuli, paprika ja maissi ovat klassisia kumppaneita.

Ainekset

  • 500 g Jauhoja
  • 300 ml Kädenlämpöistä vettä
  • 25 g Tuorehiivaa
  • 10 g Suolaa
  • 250 g Broilerin rintafileetä
  • 200 g Mozzarella-juustoa
  • 200 ml Tomaattikastiketta
  • 1 kpl Punasipuli
  • 1 kpl Paprika
  • 2 rkl Oliiviöljyä