Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Cachopo karamellisoidulla sipulilla, rapea leivitetty liha juustotäytteellä, tarjoiltuna makean sipulin kera Cachopo karamellisoidulla sipulilla Pekaanipähkinärinkeli tarjoiltuna Pekaanipähkinärinkeli Biryani tarjoiltuna korianterin ja sahramin kera Biryani Tarjoiltuja appelsiini-mantelilinzereitä Appelsiini-mantelilinzerit Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Cachopo karamellisoidulla sipulilla, rapea leivitetty liha juustotäytteellä, tarjoiltuna makean sipulin kera Cachopo karamellisoidulla sipulilla Pekaanipähkinärinkeli tarjoiltuna Pekaanipähkinärinkeli Biryani tarjoiltuna korianterin ja sahramin kera Biryani Tarjoiltuja appelsiini-mantelilinzereitä Appelsiini-mantelilinzerit Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta
Kullanruskeaksi paistettu nakki rapealla kuorella, sinapin ja tuoreen leivän kera tarjoiltuna.
Rapeaksi paistetut nakit, tuoreen leivän ja sinapin kera tarjoiltuna.

Paistetut nakit

Tekijä: Flavelo
Reseptit Nopeat ateriat
Paistettu nakki on yksinkertaisuuden voitto. Vaikka se vaikuttaa 'pikaruoka'-kategorialta, paistotapa määrittää kokemuksen: tavoitteena on saavuttaa 'rapsakka' kuori ilman, että nakki kuivuu tai halkeaa. Lämmön vaikutuksesta nakin rasva sulaa tehden sisuksesta mehukkaan, samalla kun ulkokerros karamellisoituu luoden sen tyypillisen grillimaun, jota keittämällä ei koskaan saavuteta.
🕒 Valmistelu 5 min
🍳 Kypsennys 10 min
⌛ Kokonaisaika 15 min
🍽️ Annokset 5 annosta
🔥 Kalorit 380 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Paistinpannu (mieluiten tarttumaton)
  • Veitsi
  • Pihdit kääntämiseen

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni

Valmistusohje

1 ✓

Viillä nakit: tee pieniä 'X'-kirjaimia päihin tai poikittaisia viiltoja kylkeen, mutta älä leikkaa kokonaan läpi.

Vinkki: Tämä ei ole vain koriste: viiltojen kautta höyry poistuu, joten nakki ei räjähdä, ja se paistuu suuremmalta pinnalta.
2 ✓

Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.

Vinkki: Ei tarvita paljon öljyä, vain sen verran että pannu kiiltää.
3 ✓

Laita nakit pannulle ja paista jatkuvasti käännellen, kunnes kuoreen ilmestyy kuplivia, ruskeita läiskiä.

Vinkki: Ole kärsivällinen, jatkuva kääntely varmistaa tasaisen rapeutumisen.
4 ✓

Tarjoile heti tuoreen leivän ja sinapin kera.

Vinkki: Sinapin etikkahappo tasapainottaa täydellisesti nakin rasvaista luonnetta.

Resepti UKK

Miksi se halkesi?
Sai liian kovaa lämpöä liian äkillisesti, ja sisäinen höyry repi sen auki. Paista keskilämmöllä, ja viilto auttaa lämpölaajenemisen hallinnassa.

Ainekset

  • 6 kpl Laadukkaita nakkeja (mieluiten korkea lihapitoisuus)
  • 1 rkl Auringonkukkaöljyä
  • 2 rkl Sinappia
  • 4 viipaletta Tuoretta leipää