Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Mausteinen bulgur-savoyinkaalipaistos paistinpannulla
Värikäs ja mausteinen bulgur-savoyinkaaliruoka valmiina nautittavaksi

Mausteinen bulgur ja savoyinkaali

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Pääruoat Nopeat ateriat
Lämpimät mausteet kuten juustokumina ja kurkuma kohtaavat savoyinkaalin rustiikkisen maun. Paistettu kaali saa pähkinäisen aromin, joka sopii täydellisesti bulgurin seuraan. Tämä on nopea, edullinen ja ravitseva arkiruoka.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 25 min
⌛ Kokonaisaika 35 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 180 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Iso kannellinen paistinpannu
  • Veitsi

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni (bulgur)

Valmistusohje

1 ✓

Suikaloi savoyinkaali ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla öljyssä.

Vinkki: Poista kaalista kovimmat kannat ennen suikalointia.
2 ✓

Lisää mausteet ja murskattu valkosipuli. Sekoita hetki, jotta maut heräävät.

Vinkki: Varo polttamasta mausteita, ne kitkeröityvät helposti.
3 ✓

Lisää kaalisuikaleet ja paista muutama minuutti, kunnes ne alkavat pehmetä.

Vinkki: Kaalin paistaminen antaa sille makeamman maun.
4 ✓

Lisää bulgur, sekoita ja kaada joukkoon kasvisliemi. Mausta.

Vinkki: Bulgurin pyöräyttäminen öljyssä auttaa pitämään jyvät irtonaisina.
5 ✓

Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt. Viimeistele persiljalla.

Vinkki: Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Resepti UKK

Mitä on bulgur?
Se on esikypsennettyä, rikottua vehnää. Se valmistuu nopeasti ja on terveellinen vaihtoehto riisille.

Ainekset

  • 200 g Bulguria
  • 300 g Savoyinkaalia
  • 1 kpl Sipuli
  • 2 kynsi Valkosipulia
  • 1 tl Jauhettua juustokuminaa
  • 1 tl Paprikajauhetta
  • 0.5 tl Kurkumaa
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 400 ml Kasvislientä
  • 1 tl Suolaa
  • 0.5 tl Pippuria
  • 2 rkl Persiljaa