- Miksi juoma on kuituista?
- Tietyt mangolajikkeet ovat kuituisempia. Leikkaa hedelmäliha kauempaa kivestä tai soseuta pidempään.
Mangosmoothie
Kulaus tropiikkia lasissa. Mango, 'hedelmien kuningas', on luonnostaan kermaisen rakenteensa ansiosta täydellinen pohja tälle juomalle. Jogurtin happamuus korostaa mangon kukkaista makeutta, joten se on täysipainoinen jälkiruoka tai aamiainen ilman lisättyä sokeria.
Ainekset
1
kpl
Kypsä mango (tai 200g pakaste)
150
g
Maustamaton jogurtti (kreikkalaistyyppinen)
100
ml
Maito (tai kookosmaito)
1
tl
Hunaja (vain jos mango ei ole tarpeeksi makea)
3
kpl
Jääkuutioita
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Tehokas tehosekoitin: Jotta jää ja kuidut menevät täysin sileiksi.
Allergeenitiedot
Maito
Valmistusohje
1
✓
Kuori mango, leikkaa hedelmäliha irti kivestä kuutioiksi.
Vinkki: Jos käytät pakastemangoa, jätä jääkuutiot pois, koska hedelmä itsessään jäähdyttää juoman paksuksi, sohjomaiseksi rakenteeltaan.
2
✓
Laita koneeseen mango, jogurtti ja maito. Soseuta sileäksi.
Vinkki: Kaada neste aina terien lähelle (alas), jotta se nappaa kiinteät palat helpommin (Vortex-ilmiö).
3
✓
Maista, ja jos tarpeen, lisää nyt hunajaa tai jäätä, ja sekoita uudelleen.
Vinkki: Maut ovat kylmänä vähemmän intensiivisiä, joten voi olla, että pitää säätää hieman makeammaksi.
Resepti UKK
Ainekset
- 1 kpl Kypsä mango (tai 200g pakaste)
- 150 g Maustamaton jogurtti (kreikkalaistyyppinen)
- 100 ml Maito (tai kookosmaito)
- 1 tl Hunaja (vain jos mango ei ole tarpeeksi makea)
- 3 kpl Jääkuutioita