Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Kanelijääkahvi kermavaahdolla ja kanelilla koristeltuna
Viileä kahvinautinto, jossa kaneli tuo lempeää mausteisuutta maitokahviin

Kanelijääkahvi

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Jääkahvi on enemmän kuin kylmä kahvi: se on jälkiruokajuoma, jossa kahvin kitkeryys, maidon makeus ja kanelin mausteisuus kohtaavat. Kaneli ei vain mausta, vaan luo myös luonnollisen makeuden tunteen, joten kokonaisuus on harmoninen vähemmälläkin sokerilla. Salaisuus on sekoittaa mauste kuumaan kahviin, jotta sen eteeriset öljyt vapautuvat.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 130 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Korkea lasi
  • Espressokone

Allergeenitiedot

⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Keitä kahvi ja sekoita heti joukkoon sokeri ja jauhettu kaneli.

Vinkki: Kuumassa nesteessä kanelin aromit 'avautuvat', ja sokeri liukenee täydellisesti.
2 ✓

Täytä lasi jäillä, kaada päälle kylmä maito.

Vinkki: Jään ja maidon esivalmistelu estää kuumaa kahvia sulattamasta jäätä ja vesittämästä juomaa.
3 ✓

Kaada mausteinen kahvi hitaasti maidon joukkoon.

Vinkki: Jos kaadat varovasti, juomasta tulee kauniin kerroksinen (marmoroitu), mikä on visuaalisesti houkuttelevaa.
4 ✓

Koristele kermavaahdolla ja lisäkanelilla.

Vinkki: Kermavaahdon rasva rikastuttaa makuelämystä entisestään ja tasapainottaa kahvin hapokkuutta.

Resepti UKK

Miksi kaneli kelluu pinnalla?
Kanelijauhe on hydrofobista (hylkii vettä), joten sitä on vaikea sekoittaa kylmään nesteeseen. Sekoita se aina ensin kuumaan kahviin!

Ainekset

  • 50 ml Tuoretta espressoa
  • 200 ml Kylmää maitoa
  • 5 kpl Jääpaloja
  • 1 tl Sokeria (valinnainen)
  • 1 hyppysellinen Jauhettua kanelia (plus pinnalle)
  • 50 g Kermavaahtoa (valinnainen)