Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Hunaja-hasselpähkinäviipaleet tarjoiltuna
Rapeat ja makeat hunaja-hasselpähkinäviipaleet, täydellinen herkku kahvipöytään

Hunaja-hasselpähkinäviipaleet

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Paahdettujen hasselpähkinöiden ja hunajan yhdistelmä muistuttaa krokanttia, mutta tässä se on upotettu pehmeään taikinaan. Taikinan päälle ripotellut pähkinät paahtuvat uunissa levittäen intensiivistä tuoksua, kun taas hunaja karamellisoituu sisältä pitäen leivonnaisen mehevänä.
🕒 Valmistelu 15 min
🍳 Kypsennys 30 min
⌛ Kokonaisaika 45 min
🍽️ Annokset 10 annosta
🔥 Kalorit 310 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Uunivuoka
  • Vispilä
  • Leikkuulauta ja veitsi pähkinöille

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna
⚠️ Pähkinät (Hasselpähkinä)

Valmistusohje

1 ✓

Lämmitä uuni 180°C:een. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.

Vinkki: Paperi on välttämätön.
2 ✓

Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat ja hunaja.

Vinkki: Perusteellinen vaahdotus = kevyt taikina.
3 ✓

Siivilöi joukkoon jauhot ja leivinjauhe, sekoita.

Vinkki: Massa on paksua, se on normaalia.
4 ✓

Kääntele puolet rouhituista pähkinöistä taikinaan.

Vinkki: Näin se rouskuu myös sisältä.
5 ✓

Levitä taikina vuokaan ja ripottele päälle loput pähkinät.

Vinkki: Paina päällimmäisiä pähkinöitä hieman taikinaan, jotta ne eivät putoa leikatessa.
6 ✓

Paista 25-30 minuuttia (tikkuun ei tartu taikinaa). Anna jäähtyä.

Vinkki: Haaleana se on jo leikattavissa.
7 ✓

Ripottele päälle tomusokeria tarjoiltaessa.

Vinkki: Tarjoa kuutioina tai viipaleina.

Resepti UKK

Mitä pähkinöitä minun tulisi käyttää?
Hasselpähkinät ovat parhaita tähän, mutta myös maapähkinät toimivat. Tärkeintä on, että ne ovat suolattomia!

Ainekset

  • 200 g Vehnäjauho
  • 100 g Pehmeä voi
  • 100 g Kidesokeri
  • 2 kpl Kananmuna
  • 100 g Hunaja
  • 5 g Leivinjauhe
  • 150 g Karkeaksi rouhittu hasselpähkinä
  • 1 pkt Vaniljasokeri
  • 20 g Tomusokeri (koristeluun)