Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti
Gin Tonic limettiviipaleilla ja jääpaloilla koristeltuna
Aina tyylikäs klassikko: ginin ja tonicin raikas liitto jäiden kera

Gin tonic

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Gin Tonic on brittiläisen imperiumin perintöä: upseerit tekivät malariaa vastaan nautitusta kitkerästä kiniinistä (tonic) juotavampaa ginillä. Nykyään se on yksi maailman hienostuneimmista virvokkeista, jossa ginin katajanmarjan havun tuoksu ja tonicin katkerat kuplat tanssivat lasissa. Salaisuus piilee suhteissa ja lämpötilassa.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 160 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kupera viinilasi (Copa): Jotta tuoksut kerääntyvät nenääsi.
  • Baarilusikka: Hellävaraiseen sekoittamiseen.

Valmistusohje

1 ✓

Täytä lasi täyteen jäitä. Sekoita jäitä lasissa, jotta lasi jäähtyy, ja kaada sitten pois mahdollisesti sulanut vesi.

Vinkki: Kylmä lasi estää juomaa lämpenemästä heti huoneenlämmön vaikutuksesta.
2 ✓

Kaada gini jäiden päälle.

Vinkki: Alkoholi liuottaa sitrusten eteerisiä öljyjä, joten kannattaa lisätä tässä vaiheessa myös limetin kuori.
3 ✓

Pidä lasia vinossa ja kaada tonic varovasti lasin sisäreunaa pitkin. Älä kaada korkealta!

Vinkki: Jos kaadat korkealta tai nopeasti, 'törmäyksessä' vapautuu hiilidioksidia ja juomasta tulee väljähtynyt. (Kaasujen liukoisuus).
4 ✓

Nosta juomaa baarilusikalla kerran tai kahdesti. Älä sekoita ympäri villisti.

Vinkki: Sekoituksen tavoite on vain sekoittaa tiheämpi gini ja ohuempi tonic. Liika sekoitus karkottaa kuplat.
5 ✓

Purista joukkoon yksi limetinlohko ja koristele lasi toisella.

Vinkki: Kierrä limetin kuorta hieman lasin yläpuolella, jotta kuoren tuoksuvat öljyt suihkuavat juoman pinnalle.

Resepti UKK

Miksi jää suli nopeasti?
Käytit liian vähän jäätä tai tonic oli lämmintä. Paljon jäätä viilentää toisiaan, joten se sulaa hitaammin.
Millaista giniä valitsen?
London Dry -tyyppistä klassiseen makuun, tai modernia, kukkaista giniä pehmeämpään elämykseen.

Ainekset

  • 50 ml Laadukasta giniä
  • 150 ml Premium Tonic-vettä (kylmää)
  • 1 suuri kourallinen Jääpaloja (suuria)
  • 2 viipaletta Limettiä tai sitruunaa