Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Bánh Mì Kẹp Kem jäätelövoileipä tuoreilla hedelmillä ja suklaakastikkeessa tarjoiltuna.
Kylmää jäätelöä ja rouhittua pähkinää lämpimässä leivässä

Bánh Mì Kẹp Kem

Tekijä: Flavelo
Reseptit Nopeat ateriat
Sekä Singaporessa että Vietnamissa leipään täytetty jäätelö on ikoninen katuherkku. Aluksi se saattaa tuntua oudolta, mutta neutraalin makuinen, pehmeä (tai rapea) leipä on täydellinen alusta kylmälle, makealle jäätelölle, ja lisäksi se imee sulavat osat, joten se ei valu. Paahdetun maapähkinän rapeus viimeistelee kokonaisuuden.
🕒 Valmistelu 5 min
🍳 Kypsennys 5 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 350 kcal
🌍 Keittiö Vietnamilainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Jäätelökauha
  • Veitsi

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Maapähkinä
⚠️ Pähkinät

Valmistusohje

1 ✓

Murskaa paahdetut maapähkinät karkeaksi.

Vinkki: Maapähkinän öljyisyys ja rapeus sopivat kermaisen jäätelön rinnalle.
2 ✓

Halkaise patonki ja paahda kevyesti, jotta se on haalea.

Vinkki: Lämpötilakontrasti (lämmin leipä, kylmä jäätelö) on kokemuksen avain.
3 ✓

Laita jäätelöpallot leivän sisään, painele niitä hieman lusikalla.

Vinkki: Täytä tila.
4 ✓

Lado päälle hedelmät, valuta päälle kastiketta ja ripottele runsaasti maapähkinöitä.

Vinkki: Syö heti!

Resepti UKK

Eikö leipä vety?
Kyllä, hieman, ja se on tarkoituskin! Jäätelön makeasta mehusta leivän sisus muuttuu kakkumaiseksi. Mutta jos paahdat sen, se kestää pidempään.

Ainekset

  • 4 kpl Patonki (tai makea sämpylä)
  • 4 pallo Vanilja- tai kookosjäätelö
  • 2 rkl Suklaakastike tai kondensoitu maito
  • 1 kuppia Tuore mansikka tai banaani (viipaloitu)
  • 50 g Maapähkinät (paahdettu, suolaton)