Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Yrtti-voikastike tarjoiltuna grillatun kalan kanssa
Tuoreilla yrteillä maustettu kirkas voikastike

Yrtti-voikastike

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Kastikkeet
Tämä kastike on maustevoin nestemäinen sukulainen. Yksinkertaisuuden voitto: laadukkaan voin maku sekoittuu tuoreiden yrttien eteerisiin öljyihin. Se ei vaadi monimutkaista tekniikkaa, vain tarkkaavaisuutta, jotta voi ei pala, vaan vain 'vaahtoaa' ja imee itseensä aromit.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 5 min
⌛ Kokonaisaika 15 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 180 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Pieni paistinpannu
  • Veitsi yrteille
  • Puuhaarukka

Allergeenitiedot

⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Pese yrtit, kuivaa ne ja hienonna erittäin hienoksi. Raasta valkosipuli.

Vinkki: Märät yrtit roiskuvat kuumassa voissa, joten kuivaaminen on tärkeää.
2 ✓

Sulata voi miedolla lämmöllä. Kun se alkaa vaahdota, lisää valkosipuli ja kuullota 30 sekuntia.

Vinkki: Voin vaahtoaminen kertoo, että vesi poistuu.
3 ✓

Ota astia pois liedeltä! Sekoita joukkoon yrtit, sitruunamehu, suola ja pippuri.

Vinkki: Yrttejä ei saa keittää, kuuman voin lämpö riittää irrottamaan aromit ilman, että ne mustuvat.
4 ✓

Tarjoile heti, kun kastike on juoksevaa ja lämmintä.

Vinkki: Jäähtyessään se kovettuu, mutta sitä voi käyttää maustevoina myöhemmin säilytettynä jääkaapissa.

Resepti UKK

Voinko käyttää margariinia?
Ei suositella. Margariinin vesipitoisuus ja maku eivät sovi tähän ruokaan, lopputuloksesta ei tule samettista.

Ainekset

  • 100 g Voita (min. 82% rasvaa)
  • 10 g Tuoretta persiljaa
  • 5 g Tuoretta basilikaa
  • 5 g Tuoretta timjamia (vain lehdet)
  • 1 kynsi Valkosipulia
  • 10 ml Sitruunamehua
  • 1 ripaus Suolaa
  • 1 ripaus Valkopippuria