BBQ-Hawaii-pizza

Hawaii-pizza on mielipiteitä jakava ruoka, mutta BBQ-versio on paljon harmonisempi: tomaatin happamuuden sijaan tässä kastikkeen makeus rimmaa ananaksen kanssa, ja savuisuus kinkun kanssa. Todellinen 'guilty pleasure'.
🕒 Valmistelu 15 min
🍳 Kypsennys 15 min
Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 900 kcal
🌍 Keittiö Fuusio

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Uunipelti

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1

Uuni maksimiin. Taikinan kaulitseminen.

Vinkki: Jätä reuna paksummaksi, siitä tulee tarttumapinta.
2

BBQ-pohja, päälle juusto, sitten kinkku ja hyvin kuivaksi puristeltu ananas.

Vinkki: Jos laitat juuston täytteiden alle, se suojaa taikinaa vettymiseltä.
3

Paista tulikuumassa uunissa, kunnes juusto on kullanruskeaa.

Vinkki: Sokerinen BBQ-kastike ja ananas ruskistuvat nopeammin, tarkkaile!

Resepti UKK

Miksi pizzasta tulee vetinen?
Ananaksen mehu on syyllinen. Puristele se huolellisesti kuivaksi talouspaperilla ennen käyttöä!

Ainekset

  • 1 annos Pizzataikina (n. 250g)
  • 100 ml BBQ-kastike
  • 120 g Mozzarella-juusto
  • 100 g Savustettu keittokinkku
  • 150 g Ananas (paloiteltu, valutettu)
  • 1 tl Oregano