- Miksi pizzasta tulee vetinen?
- Ananaksen mehu on syyllinen. Puristele se huolellisesti kuivaksi talouspaperilla ennen käyttöä!
BBQ-Hawaii-pizza
Hawaii-pizza on mielipiteitä jakava ruoka, mutta BBQ-versio on paljon harmonisempi: tomaatin happamuuden sijaan tässä kastikkeen makeus rimmaa ananaksen kanssa, ja savuisuus kinkun kanssa. Todellinen 'guilty pleasure'.
Ainekset
1
annos
Pizzataikina (n. 250g)
100
ml
BBQ-kastike
120
g
Mozzarella-juusto
100
g
Savustettu keittokinkku
150
g
Ananas (paloiteltu, valutettu)
1
tl
Oregano
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Uunipelti
Allergeenitiedot
Gluteeni
Maito
Valmistusohje
1
✓
Uuni maksimiin. Taikinan kaulitseminen.
Vinkki: Jätä reuna paksummaksi, siitä tulee tarttumapinta.
2
✓
BBQ-pohja, päälle juusto, sitten kinkku ja hyvin kuivaksi puristeltu ananas.
Vinkki: Jos laitat juuston täytteiden alle, se suojaa taikinaa vettymiseltä.
3
✓
Paista tulikuumassa uunissa, kunnes juusto on kullanruskeaa.
Vinkki: Sokerinen BBQ-kastike ja ananas ruskistuvat nopeammin, tarkkaile!
Resepti UKK
Ainekset
- 1 annos Pizzataikina (n. 250g)
- 100 ml BBQ-kastike
- 120 g Mozzarella-juusto
- 100 g Savustettu keittokinkku
- 150 g Ananas (paloiteltu, valutettu)
- 1 tl Oregano