Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti
Tuplajuustohampurilainen kahdella mehukkaalla pihvillä ja ylimääräisellä cheddar-juustolla
Kaksi kerrosta mehukasta naudanlihaa, sulanut cheddar-juusto ja tuoreet vihannekset

Tuplajuustohampurilainen

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Klassinen 'Double Cheeseburger' tuo mieleen pikaruokaravintoloiden kulta-ajan. Tässä lihan ja juuston suhde kallistuu juuston hyväksi: jokaista lihakerrosta peittää kerros sulaa kultaa. Kahden ohuemman lihapihvin väliin suljettu juusto muodostaa lämpöloukun, jolloin maut yhdistyvät ja burgerin mehukkuus on taattu.
🕒 Valmistelu 15 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 950 kcal
🌍 Keittiö Amerikkalainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Pannu tai tasainen paistotaso
  • Lasta

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna
⚠️ Sinappi

Valmistusohje

1 ✓

Muotoile maustetusta lihasta 8 ohutta kiekkoa. Paista ne kuumalla pannulla.

Vinkki: Ohuet lihat kypsyvät nopeasti (2-3 min per puoli), ole tarkkana!
2 ✓

Kääntämisen jälkeen laita juusto jokaiselle pihville. Kun juusto on sulanut, nosta yksi pihvi toisen päälle (liha-juusto-liha-juusto -torni).

Vinkki: Näin kahden lihan välissä on myös kerros sulanutta juustoa.
3 ✓

Laita tuplalihatorni paahdetulle, voidellulle sämpylälle, sitten vihannekset.

Vinkki: Anna burgerin levätä 1-2 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat ja nesteet rauhoittuvat.

Resepti UKK

Miksi kaksi ohutta lihaa on parempi kuin yksi paksu?
Koska se paistuu rapeaksi kaksinkertaisella pinta-alalla (Maillard-reaktio), ja juusto jakautuu paremmin kerrosten väliin.

Ainekset

  • 500 g jauheliha (naudan, 20 % rasvaa)
  • 4 kpl hampurilaissämpylä
  • 8 kpl viipaloitu cheddar-juusto
  • 1 kpl tomaatti
  • 4 lehteä keräsalaatti
  • 1 kpl keltasipuli
  • 4 viipale maustekurkku
  • 4 rkl ketsuppi
  • 2 rkl sinappi
  • 4 rkl majoneesi
  • 1 tl suola
  • 1 tl mustapippuri
  • 2 tl Worcestershire-kastike
  • 10 ml oliiviöljy