Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Ruusunmarjatee lasissa tarjoiltuna
Terveellinen kotitekoinen ruusunmarjatee, virkistävä ja vitamiinipitoinen

Ruusunmarjatee

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Ruusunmarjatee ei ole pelkkä juoma, vaan talvikuukausien nestemäinen vitamiinipommi. Punaisten marjojen hapan luonne muodostaa täydellisen kontrastin hunajan pehmeydelle. Salaisuus piilee kärsivällisyydessä: hitaan haudutuksen aikana marjojen kaikki makuaineet liukenevat ilman, että lämpö tuhoaisi ravintoaineita.
🕒 Valmistelu 5 min
🍳 Kypsennys 5 min
⌛ Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 85 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Vedenkeitin tai kattila
  • Lämmönkestävä kannu
  • Tiheä siivilä tai harso (karvojen takia elintärkeä)
  • Lusikka

Allergeenitiedot

⚠️ Hunaja

Valmistusohje

1 ✓

Kiehauta vesi kattilassa tai vedenkeittimessä.

Vinkki: Käytä suodatettua vettä, jos voit, sillä pehmeä vesi tuo hedelmäiset maut paremmin esiin.
2 ✓

Odota, kunnes veden kiehuminen lakkaa ja se jäähtyy n. 80 asteeseen, ja ripottele sitten sekaan ruusunmarjat.

Vinkki: Liian kuuma, kiehuva vesi voi hajottaa hedelmän arvokkaita aineita.
3 ✓

Anna teen hautua kannen alla vähintään 15-20 minuuttia, kunnes vesi saa syvän punaisen värin.

Vinkki: Kannen alla pysyvä höyry estää aromien karkaamisen.
4 ✓

Siivilöi juoma erittäin tiheän siivilän tai harson läpi kannuun.

Vinkki: Ruusunmarjan siementen ympärillä on pieniä karvoja, jotka voivat ärsyttää kurkkua, joten huolellinen siivilöinti on tärkeää.
5 ✓

Kun tee on jäähtynyt hieman, sekoita joukkoon hunaja ja sitruunamehu.

Vinkki: Älä laita hunajaa tulikuumaan teehen, ettei se menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
6 ✓

Tarjoile lämpimänä tai jäähdytä täysin ja tarjoile jäillä, tuoreella mintunlehdellä koristeltuna.

Vinkki: Mintun raikkaus tasapainottaa ruusunmarjan happamuutta.

Resepti UKK

Miksi teestä tuli haaleaa?
Todennäköisesti et antanut sen hautua tarpeeksi kauan, tai jätit marjat kokonaisiksi. Murskattuna väri on intensiivisempi.
Voinko juoda sitä kylmänä?
Ehdottomasti! Kesällä jäiden ja mintunlehtien kera se on erinomainen virkistäjä.
Epämiellyttävä tunne kurkussa?
Ruusunmarjan pienet karvat ovat voineet päästä siivilän läpi. Käytä monikerroksista harsoa tai kahvinsuodatinta siivilöintiin.

Ainekset

  • 50 g Kuivattuja, rouhittuja ruusunmarjoja
  • 1 l Vettä
  • 40 g Hunajaa
  • 20 ml Tuorepuristettua sitruunamehua
  • 5 lehteä Tuoretta minttua