Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli
Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna
Kirpeän raikas ja vitamiinipitoinen juoma, joka herättää aistit.

Probioottinen karpalokefiiri

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Kakut ja jälkiruoat
Karpalon kirpeä, hapan maku ja kirkkaanpunainen väri tekevät tästä juomasta erityisen. Tämä marja on tunnettu korkeasta antioksidanttipitoisuudestaan. Kun sekoitamme sen kefiiriin, saamme paksun, jogurttijuomamaisen tekstuurin, joka herättää sekä värillään että maullaan. Ihanteellinen aamun aloittaja, kun kaipaat jotain nopeaa mutta ravitsevaa.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 205 kcal
🌍 Keittiö Moderni

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin
  • Siivilä (valinnainen)

Allergeenitiedot

⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Jos käytät pakastekarpaloita, anna niiden hieman sulaa.

Vinkki: Liian kovat, jäiset marjat voivat tylsyttää tehosekoittimen terää ja tekevät juomasta hileistä.
2 ✓

Laita tehosekoittimeen kefiiri, karpalot ja hunaja.

Vinkki: Hunaja auttaa tasapainottamaan karpalon ja kefiirin kaksoishappamuutta.
3 ✓

Soseuta maksimiteholla, kunnes saat täysin tasaisen, vaaleanpunaisen juoman.

Vinkki: Mekaaninen hienonnus rikkoo hedelmän kuoren, vapauttaen väriaineet (antosyaanit).
4 ✓

Kaada lasiin ja nauti tuoreena.

Vinkki: Älä säilytä pitkään soseuttamisen jälkeen, koska C-vitamiini on herkkä valolle ja ilmalle, se hajoaa nopeasti ja juoman maku voi myös muuttua.

Resepti UKK

Voinko käyttää kuivattuja karpaloita?
Mieluummin tuoreita tai pakastettuja. Kuivatut ovat erittäin makeita ja kovia, niitä on vaikea soseuttaa tasaiseksi.
Miksi se vaahtoutui?
Soseuttaminen vie ilmaa proteiinipitoiseen nesteeseen. Jos se häiritsee, anna seistä muutama minuutti.

Ainekset

  • 400 ml Maustamaton kefiiri (elävä bakteerikanta)
  • 100 g Tuore tai pakastettu karpalo
  • 1 rkl Hunaja