Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli
Pistaasilassi, kermainen jogurtti ja tuore lime, ruusuvesimausteella
Kylmä ja vaahtoava pistaasijogurttijuoma koristeltuna pähkinöillä

Pistaasilassi

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Lassi on Intian vastaus pirtelölle, mutta paljon vanhempi. Tämä jogurttipohjainen juoma ei ainoastaan viilennä paahtavassa helteessä, vaan auttaa myös ruoansulatusta jogurtin probioottien ja mausteiden (kardemumma, ruusuvesi) ansiosta. Pistaasiversio on rikkauden symboli: vihreiden pähkinöiden öljyisyys tekee juomasta silkkisen, melkein jälkiruokamaisen.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 300 kcal
🌍 Keittiö Intialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehokas tehosekoitin
  • Laseja tarjoiluun

Allergeenitiedot

⚠️ Maito
⚠️ Pähkinät (pistaasi)

Valmistusohje

1 ✓

Laita muutama pistaasipähkinä sivuun koristelua varten, jauha loput hienoksi tehosekoittimessa hunajan kanssa.

Vinkki: Jos jauhat ne hunajan kanssa, saat tahnaa, joka sekoittuu paremmin jogurttiin eikä juomaan jää häiritseviä palasia.
2 ✓

Lisää koneeseen jogurtti, limettimehu, ruusuvesi, kardemumma ja jääkuutiot.

Vinkki: Limettimehu kirkastaa makuja ja taittaa jogurtin 'rasvaista' tunnetta tehden juomasta raikkaamman.
3 ✓

Sekoita täydellä teholla, kunnes jää on täysin murskaantunut ja juoma on vaahtoavaa.

Vinkki: Tehosekoitus tuo ilmaa jogurttiin [ilmastus], mikä tekee lassista kevyttä ja vaahtoavaa.
4 ✓

Kaada laseihin ja ripottele pinnalle sivuun laitetut, karkeaksi rouhitut pistaasipähkinät.

Vinkki: Nauti heti, kun se on kylmää ja vaahtoavaa!

Resepti UKK

Voinko käyttää paahdettua suolapistaasia?
Mieluiten et. Suolainen maku voi pilata makean harmonian. Käytä suolaamatonta luonnonpistaasia tai jos sinulla on vain suolaista, pese suola pois ja kuivaa.

Ainekset

  • 400 g Maustamaton jogurtti (kreikkalainen jogurtti on paras)
  • 60 g Suolaamaton pistaasipähkinä (kuorittu)
  • 2 rkl Hunaja tai sokeri maun mukaan
  • 1 tl Tuore limettimehu
  • 4 kpl Jääkuutiot
  • 1 tl Ruusuvesi
  • 1 hyppysellinen Jauhettu kardemumma