Pinaattismoothie

Smoothie on enemmän kuin soseutettua hedelmää: se on 'mekaanista pureskelua'. Suurnopeuksiset terät rikkovat kasvisolujen seinämät (selluloosan), jolloin vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät elimistöön paljon helpommin. Hedelmät peittävät pinaatin maun täysin, joten tämä on helpoin tapa nauttia raakoja vihanneksia.
🕒 Valmistelu 5 min
Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 165 kcal
🌍 Keittiö Terveellinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin
  • Veitsi

Allergeenitiedot

⚠️ Pähkinät (manteli)

Valmistusohje

1

Kaada neste (mantelimaito) laitteen pohjalle.

Vinkki: Näin terät tarttuvat kiinteisiin paloihin helpommin ja syntyy pyörre (vortex).
2

Lisää pinaatti, paloitellut hedelmät ja jäät.

Vinkki: Jää viilentää juomaa, mikä on tärkeää, koska moottorin lämpö voisi vahingoittaa vitamiineja.
3

Lisää hieman sitruunamehua.

Vinkki: Sitruunahappo (C-vitamiini) estää omenan tummumisen.
4

Sekoita tasaiseksi noin 45-60 sekunnin ajan.

Vinkki: Se on valmista, kun et enää näe lehdenpalasia, vaan yhtenäistä vihreää sosetta.

Resepti UKK

Miksi se vaahtoaa?
Sekoittaminen vie ilmaa juomaan. Kuidut stabiloivat vaahdon. Jos se häiritsee, anna seistä minuutti tai käytä tyhjiötehosekoitinta.
Kuinka kauan se säilyy?
Nauti heti! Hapettumisen vuoksi väri alkaa ruskettua ja vitamiinit (erityisesti C-vitamiini) hajoavat.

Ainekset

  • 1 kourallinen Tuoretta babypinaattia
  • 1 kpl Banaani (kypsä, pilkullinen)
  • 1 kpl Vihreä omena (ilman siemenkotaa)
  • 200 ml Mantelimaitoa (tai vettä)
  • 1 tl Sitruunamehua
  • 3 kpl Jääkuutioita