Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Piña Colada tuoreella ananaksella ja cocktailkirsikalla koristeltuna
Kermainen ja trooppinen Piña Colada kotona

Piña Colada

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Trooppisen loman nestemäinen määritelmä. Salaisuus on emulsio: kookosmaidon rasvapitoisuus, ananaksen happamuus ja kuidut sekä jää kermaiseksi sekoitettuna. Jos teet sen oikein, et saa vesimäistä litkua, vaan silkkisen, vaahtoavan 'pirtelön' aikuisille.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 280 kcal
🌍 Keittiö Karibialainen (Puerto Rico)

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin (blender)
  • Korkea lasi (Hurricane)

Allergeenitiedot

⚠️ Kookos (voi olla allergeeni)

Valmistusohje

1 ✓

Laita kaikki ainekset (rommi, ananasmehu, kookoskerma, jää) tehosekoittimeen.

Vinkki: Jos sinulla on tuoretta ananasta, laita sekaan muutama pala, sen kuidut stabiloivat vaahtoa.
2 ✓

Sekoita täydellä teholla, kunnes jää on täysin hävinnyt ja saat tasaisen, kermaisen juoman.

Vinkki: Jään murskaus jäähdyttää ja sakeuttaa juomaa. Jos se on liian ohutta, lisää jäitä.
3 ✓

Kaada lasiin ja koristele ananaslohkolla.

Vinkki: Jos et nauti heti, se voi erottua (kookoksen rasva nousee pintaan). Sekoita!

Resepti UKK

Voinko käyttää tavallista maitoa?
Ei kannata. Kookosmaito (tai kookoskerma) antaa ominaisen maun ja paksun koostumuksen. Lehmänmaidolla siitä tulee ohutta ja mautonta.

Ainekset

  • 60 ml Vaaleaa rommia
  • 90 ml Ananasmehua (100%)
  • 30 ml Kookoskermaa (paksua, esim. tölkin päältä) tai kermaa
  • 1 kuppi Jääpaloja
  • 1 viipale Tuoretta ananasta (koriste)