Kamomillatee hunajalla

Kamomilla on yksi tunnetuimmista rohdoskasveista, jolla on kukkainen, omenaa muistuttava tuoksu. Teen valmistus on itse asiassa 'uuttamisprosessi', jossa kuuman veden avulla irrotetaan aromit. Hunajan pehmeys pyöristää kamomillan mahdollisesti esiin tulevaa raakaa, heinämäistä makua.
🕒 Valmistelu 5 min
Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 20 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Muki
  • Teesiivilä tai haudutuspallo

Allergeenitiedot

⚠️ Hunaja

Valmistusohje

1

Laita kamomilla haudutuspalloon tai mukiin. Kaada päälle n. 90-asteinen vesi.

Vinkki: Liian kuuma, kiehuva vesi voi 'polttaa' kasvin ja tuoda esiin kitkerän sivumaun.
2

Peitä ja anna hautua 5-7 minuuttia. Kannen alla höyry tiivistyy ja tippuu takaisin teehen säilyttäen aromit.

Vinkki: Haudutusaika (uutto) määrittää vahvuuden.
3

Siivilöi, anna jäähtyä hieman ja sekoita joukkoon hunaja.

Vinkki: Lisää hunaja aina haaleaan teehen, jotta se ei menetä ravintoarvojaan.

Resepti UKK

Voinko käyttää pussiteetä?
Kyllä, mutta irtotee on yleensä laadukkaampaa ja sisältää kokonaisia kukkia, mikä antaa puhtaamman maun.

Ainekset

  • 2 tl Kuivattu kamomilla
  • 250 ml Kuuma vesi (ei kiehuva)
  • 1 tl Hunaja