Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Kahvi-pannacottakakku viipaleina tarjoiltuna
Hyydytetty kahvikakku keksipohjalla

Kahvi-pannacottakakku

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Kuten karamelliversiossa, tässäkin 'keitetty kerma' on pääosassa, mutta tällä kertaa vahva espresso antaa sille sielun. Ikään kuin aamukahvimme (caffe latte) olisi muuttunut kakuksi. Viilentävä, kofeiinipitoinen raikkaus keksipohjalla.
🕒 Valmistelu 20 min
🍳 Kypsennys 10 min
⌛ Kokonaisaika 4 tuntia 30 min
🍽️ Annokset 8 annosta
🔥 Kalorit 390 kcal
🌍 Keittiö Italialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Irtopohjavuoka: Muotoiluun.

Allergeenitiedot

⚠️ Maito
⚠️ Gluteeni

Valmistusohje

1 ✓

Murskaa keksit, sekoita voin kanssa, painele vuokaan. Jäähdytä.

Vinkki: Perus.
2 ✓

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä.

Vinkki: Nesteytys.
3 ✓

Kuumenna kerma sokerin ja vaniljan kanssa kiehumispisteeseen, mutta älä keitä voimakkaasti. Ota pois liedeltä.

Vinkki: Vain sokerin liukeneminen on tavoitteena.
4 ✓

Sekoita joukkoon puristetut liivatteet ja sitten espresso.

Vinkki: Kahvi antaa sille kauniin mokkavärin.
5 ✓

Jäähdytä haaleaksi, kaada sitten keksipohjan päälle. Laita jääkaappiin 4 tunniksi.

Vinkki: Jähmettyminen.
6 ✓

Koristele suklaaraasteella.

Vinkki: Cappuccino-efekti.

Resepti UKK

Voinko käyttää pikakahvia?
Kyllä, mutta tuoreen espresson maku on paljon täyteläisempi ja aromikkaampi.

Ainekset

  • 4 kpl Liivatelehteä
  • 500 ml Kuohukermaa
  • 80 g Kidesokeria
  • 1 tl Vaniljauutetta
  • 100 ml Vahvaa espressoa (tuoretta)
  • 200 g Voikeksejä
  • 100 g Voita (sulatettuna)
  • 50 g Maitosuklaata (raastettuna)