- Katoavatko hunajan arvokkaat ainesosat?
- Kyllä, jos laitat sen liian kuumaan (yli 60°C) maitoon. Odota, kunnes maito jäähtyy juomalämpötilaan.
Hunajamaito
Muinainen ' unilääke'. Vaikka tiede kiistelee siitä, riittääkö maidon tryptofaani yksinään uneliaisuuteen, sen psykologinen vaikutus on kiistaton. Lämpimän maidon ja hunajan tuoksu tuo mieleen turvallisuuden ja rauhan, auttaen hidastamaan tahtia pitkän päivän jälkeen.
Ainekset
250
ml
Maitoa
1
rkl
Hunajaa (tuottajalta)
1
hyppysellinen
Jauhettua kanelia (tai muskottipähkinää)
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Muki: Suosikkisi.
Allergeenitiedot
Maito
Valmistusohje
1
✓
Lämmitä maitoa kattilassa tai mikrossa, kunnes se alkaa höyrytä.
Vinkki: Älä keitä, sillä keitetyn maidon maku on erilainen ja siihen muodostuu kuori.
2
✓
Kaada mukiin ja odota hetki, että se jäähtyy hieman.
Vinkki: Hunajan antibakteeriset entsyymit ovat lämpöherkkiä.
3
✓
Valuta hunaja joukkoon ja sekoita.
Vinkki: Käytä kukkahunajaa tai lehmuksenkukkahunajaa rauhoittavan vaikutuksen saamiseksi.
4
✓
Ripottele pinnalle aavistus kanelia.
Vinkki: Kanelin tuoksu luo lämmön tunteen aivoissa.
Resepti UKK
Ainekset
- 250 ml Maitoa
- 1 rkl Hunajaa (tuottajalta)
- 1 hyppysellinen Jauhettua kanelia (tai muskottipähkinää)