- Mistä tiedän, onko parsa kypsää?
- Parsa on valmista, kun se on saanut väriä, mutta on edelleen napakkaa ja taipuu hieman nostettaessa.
Grillattua parsaa seesamikastikkeella
Grillaaminen tuo esiin parsan makeuden, jota suolaisen makea seesami-soijakastike täydentää upeasti. Tämä aasialaistyylinen lisuke on nopea valmistaa, mutta maistuu hienostuneelta.
Ainekset
500
g
Vihreää parsaa
2
rkl
Seesamiöljyä
2
rkl
Soijakastiketta
1
tl
Raastettua inkivääriä
1
kynsi
Valkosipulia
2
rkl
Seesaminsiemeniä
1
rkl
Hunajaa
1
rkl
Limen mehua
1
ripaus
Suolaa ja pippuria
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Grillipannu
- Kulho
Allergeenitiedot
Seesami
Soija
Valmistusohje
1
✓
Valmistele parsat poistamalla kovat tyvet.
Vinkki: Huuhtele ja kuivaa parsat hyvin.
2
✓
Sekoita kastikeainekset (soija, öljy, inkivääri, valkosipuli, hunaja, lime).
Vinkki: Tarkista maku ja säädä makeutta tai suolaisuutta tarvittaessa.
3
✓
Voitele parsat seesamiöljyllä ja grillaa niitä muutama minuutti.
Vinkki: Kääntele parsoja, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
4
✓
Nosta tarjolle, kaada kastike päälle ja ripottele siemenet.
Vinkki: Tarjoile heti lämpimänä.
Resepti UKK
Ainekset
- 500 g Vihreää parsaa
- 2 rkl Seesamiöljyä
- 2 rkl Soijakastiketta
- 1 tl Raastettua inkivääriä
- 1 kynsi Valkosipulia
- 2 rkl Seesaminsiemeniä
- 1 rkl Hunajaa
- 1 rkl Limen mehua
- 1 ripaus Suolaa ja pippuria