Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Greippimehu lasissa
Kirpeä ja terveellinen aamiaisjuoma greipistä

Greippimehu

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Greippimehu on sitrushedelmien joukossa luonteikkain: kitkerän (naringiini), happaman ja makean tanssi. Tämä ei ole yksinkertainen hedelmämehu, vaan herätysjuoma, joka ravistelee makuhermoja. Hunaja pehmentää kitkerää jälkimakua, joten nekin ihastuvat siihen, jotka pitävät hedelmää sellaisenaan liian villinä.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 110 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Sitruspuserrin
  • Hieno siivilä
  • Sekoituslusikka

Valmistusohje

1 ✓

Pyörittele greippejä pöydällä kämmenellä kevyesti painaen ja halkaise ne sitten.

Vinkki: Pyörittely auttaa rikkomaan hedelmälihan pieniä kuituja (soluseiniä), jolloin mehua irtoaa helpommin ja enemmän.
2 ✓

Purista hedelmistä mehu huolellisesti.

Vinkki: Käytä tuoreita hedelmiä, koska kuoren eteeriset öljyt tuoksuttavat mehua myös puristamisen aikana.
3 ✓

Jos haluat silkkisemmän juoman, siivilöi mehu hienon siivilän läpi, painele kuidut lusikalla.

Vinkki: Kuitujen poistaminen antaa tyylikkäämmän tekstuurin, mutta niiden kanssa juoma on ravitsevampi.
4 ✓

Sekoita hunaja ja aavistus suolaa tuoreeseen mehuun.

Vinkki: Suola tukahduttaa kielen karvasaistimuksen, jolloin greipin makeus pääsee paremmin esiin (maun peittäminen).
5 ✓

Kaada laseihin jääpalojen päälle ja nauti heti.

Vinkki: C-vitamiini on herkkä valolle ja ilmalle, se hajoaa nopeasti (hapettuminen), joten älä säilytä pitkään.

Resepti UKK

Miksi mehusta on kitkerää?
Greipissä oleva naringiini aiheuttaa kitkerän maun, jota on pääasiassa valkoisissa kalvoissa. Jos puristat varovasti, sitä päätyy mehuun vähemmän.

Ainekset

  • 3 kpl Kypsää greippiä (vaaleanpunainen on makeampi)
  • 1 rkl Juoksevaa hunajaa
  • 1 ripaus Suolaa
  • 4 kpl Jääpaloja