Cuba Libre

Cuba Libre, eli 'Vapaa Kuuba', on enemmän kuin pelkkä rommikola. Legendan mukaan se syntyi Espanjan ja Yhdysvaltojen välisen sodan aikana. Salaisuus piilee suhteissa ja tuoreen limen hapokkuudessa, joka leikkaa colan imelän makeuden, tehden juomasta raikkaan ja helposti juotavan.
🕒 Valmistelu 5 min
Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 160 kcal
🌍 Keittiö Karibialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Korkeareunainen lasi (Long drink)
  • Baarilusikka tai pitkävartinen lusikka
  • Sitruspuristin

Allergeenitiedot

⚠️ Alkoholi

Valmistusohje

1

Pyörittele limeä pöydällä, leikkaa sitten puoliksi. Purista toisen puolikkaan mehu, viipaloi toinen renkaiksi.

Vinkki: Pyörittely rikkoo hedelmälihan rakenteen, joten mehua irtoaa enemmän.
2

Täytä lasi kokonaan jäillä.

Vinkki: Älä säästele jäissä! Paljon jäätä pitää juoman kylmänä ilman, että se sulaa ja vesittää sen heti.
3

Kaada jäiden päälle tuore limemehu ja sitten rommi.

Vinkki: Kaada ainekset jäille, jotta ne jäähtyvät heti.
4

Pudota myös puristetun limen kuori lasiin.

Vinkki: Limen kuoren eteeriset öljyt antavat lisämakua.
5

Täytä lasi kylmällä colalla ja sekoita varovasti kerran lusikalla.

Vinkki: Sekoita varovasti, jotta et karkota hiilihappoa juomasta.
6

Koristele limerenkailla ja tarjoile heti.

Vinkki: Tuoreus on avain parhaaseen makuun.

Resepti UKK

Mitä rommia käytän?
Perinteisesti se tehdään vaaleasta rommista, mutta kultaisella rommilla saat luonteikkaamman maun.
Tuli liian makeaa.
Lisää enemmän limemehua tai käytä vähemmän colaa ja korvaa osa soodavedellä.

Ainekset

  • 50 ml Vaaleaa rommia
  • 150 ml Colajuomaa (kylmää)
  • 1 kpl Tuore lime
  • 6 kpl Suurta jääkuutiota