Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla
Avattu calzone, täytteenä kirkkaanpunaisia paprikasuikaleita ja juustoa
Makea punainen paprika tuo raikkautta tähän juustoiseen calzoneen

Calzone paprikalla

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Paprikan makea maku muuttuu paistettaessa vielä intensiivisemmäksi. Tässä reseptissä paprikan rapeus säilyy taikinan sisällä, tuoden raikkautta raskaiden juustojen oheen. Punainen paprika on makein valinta, ja se sopii erinomaisesti yhteen tomaattikastikkeen kanssa.
🕒 Valmistelu 1 tunti 15 min
🍳 Kypsennys 20 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 35 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 530 kcal
🌍 Keittiö Italialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Taikinakulho
  • Veitsi
  • Uunipelti

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Valmista taikina tavalliseen tapaan ja kohota 1 tunti.

2 ✓

Poista paprikasta kanta ja siemenet, ja leikkaa se erittäin ohuiksi suikaleiksi (julienne) tai pieniksi kuutioiksi.

Vinkki: Ohut viipalointi varmistaa, että paprika kypsyy lyhyen paistoajan kuluessa.
3 ✓

Kauli taikina. Voitele tomaattikastikkeella, ripottele päälle paprika, kuutioitu mozzarella ja parmesaani.

4 ✓

Taita puoliksi, painele reunat kiinni. Voitele kananmunalla, pistele.

5 ✓

Paista 200°C:ssa 20-25 minuuttia.

Resepti UKK

Miksi paprika jäi kovaksi?
Calzonen paistoaikana raaka paprika kypsyy vain 'al dente' (rapeaksi). Jos pidät pehmeämmästä, kuullota se pannulla etukäteen.

Ainekset

  • 500 g Pizzajauhoja
  • 300 ml Kädenlämpöistä vettä
  • 7 g Kuivahiivaa
  • 1 tl Sokeria
  • 2 tl Suolaa
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 1 kpl Punaista paprikaa
  • 200 g Mozzarella-juustoa
  • 100 g Tomaattikastiketta
  • 50 g Parmesaanijuustoa
  • 1 kpl Kananmuna (voiteluun)