Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla
Buffalo-kanapizza tulisella kanalla ja sinihomejuustolla
New York -tyylinen tulinen pizza Buffalo-kastikkeella ja grillatulla kanalla

Buffalo Chicken Pizza

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Buffalo-kanansiipikultti pizzalle sovitettuna. Tulisen, etikkaisen-voisen kastikkeen ja viilentävän sinihomejuuston (tai ranch-kastikkeen) kontrasti tekee tästä riippuvuutta aiheuttavan. Tässä pizzassa ei hienostella, vaan se on täynnä intensiivisiä, iskeviä makuja.
🕒 Valmistelu 20 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 35 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 950 kcal
🌍 Keittiö Amerikkalainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Paistinpannu
  • Kulho lihan pyörittelyyn
  • Uunipelti

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Kuutioi kana ja paista pannulla tilkassa öljyä, kunnes liha vaalenee.

Vinkki: Vain esipaistamme, jottei se ole raakaa, mutta ei myöskään kuivu.
2 ✓

Pyöräytä kana puolikkaassa Buffalo-kastikemäärässä.

Vinkki: Liha imee itseensä tulisen maun.
3 ✓

Esilämmitä uuni 220°C:een.

Vinkki: Vakiopizzalämpötila.
4 ✓

Voitele taikina lopulla kastikkeella (tai ohuella kerroksella oliiviöljyä, jos et halua liian tulista).

Vinkki: Jos voitelet kastikkeella, maku on intensiivisempi.
5 ✓

Ripottele päälle mozzarella, sitten kana, ohuiksi viipaloitu sipuli ja murennettu sinihomejuusto.

Vinkki: Sinihomejuusto muodostaa sulaessaan suolaisia 'taskuja'.
6 ✓

Paista 12-15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea.

Vinkki: Reunat ruskistuvat kauniisti.
7 ✓

Ripottele tarjoiltaessa päälle ohueksi leikattuua varsiselleriä (klassinen lisuke) tai persiljaa.

Vinkki: Sellerin rapeus ja raikkaus tasapainottavat tulista rasvaisuutta.

Resepti UKK

Buffalo-kastike on liian tulista, mitä teen?
Sekoita joukkoon hieman sulaa voita, se pehmentää tulisuutta.
En pidä sinihomejuustosta.
Jätä se pois ja valuta tarjoiltaessa päälle ranskankermaa tai ranch-kastiketta kontrastin vuoksi.

Ainekset

  • 1 kpl Pizzataikina
  • 100 ml Buffalo-kastike (tulinen paprikakastike)
  • 200 g Broilerin rintafilee (raaka)
  • 200 g Mozzarella-juusto
  • 50 g Sinihomejuusto (murennettu)
  • 1 kpl Punasipuli
  • 10 g Tuore varsiselleri (tai persilja)