Banaanismoothie

Smoothie on enemmän kuin pirtelö: se on emulsio, jossa hedelmän kuidut pitävät nesteen stabiilina. Banaanin luonnollinen pektiinipitoisuus antaa kermaisen, vanukasmainen koostumuksen, johon lisätään jogurtin proteiinien silkkisyys. Täydellinen nopea polttoaine aivoille ja lihaksille.
🕒 Valmistelu 5 min
Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 220 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin tai sauvasekoitin
  • Korkea lasi

Allergeenitiedot

⚠️ Maito

Valmistusohje

1

Paloittele banaani tehosekoittimeen.

Vinkki: Kypsässä banaanissa tärkkelys on jo muuttunut sokeriksi, joten juomasta tulee makeampaa ja kermaisempaa.
2

Kaada päälle maito ja jogurtti.

Vinkki: Lisää neste aina kiinteiden palojen jälkeen, jotta koneen terä tarttuu hedelmään helpommin.
3

Soseuta maksiminopeudella 30–45 sekuntia, kunnes se on täysin sileää ja vaahtoavaa.

Vinkki: Nopea pyörimisnopeus tuo seokseen ilmaa (ilmastus), mikä tekee juomasta kevyen ja kuohkean.

Resepti UKK

Mikä tekee siitä todella kylmän ja kermaisen?
Käytä pakastettua banaania! Kuori, viipaloi ja pakasta etukäteen. Näin et tarvitse jääkuutioita, jotka laimentaisivat sitä.

Ainekset

  • 1 kpl Banaani (kypsä, pilkullinen kuori)
  • 200 ml Maitoa (tai kasvimaitoa)
  • 100 g Maustamatonta jogurttia
  • 1 tl Hunajaa (valinnainen, jos banaani ei ole tarpeeksi makea)