Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli
Banaani-maapähkinäkakku paahdetuilla pähkinöillä koristeltuna
Täyteläinen maapähkinävoilla ja banaanilla tehty jälkiruoka

Banaani-maapähkinäkakku

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Kakut ja jälkiruoat
Elvis Presleyn suosikkiyhdistelmä kakun muodossa. Banaanin kosteuden ja maapähkinävoin rasvapitoisuuden ansiosta tämä taikina on erittäin mehevää ja tiivistä. Maapähkinävoin proteiinit ja rasvat 'lyhentävät' gluteeniketjuja, joten taikina on mureampaa ja vähemmän joustavaa kuin tavallinen sokerikakku.
🕒 Valmistelu 20 min
🍳 Kypsennys 45 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 5 min
🍽️ Annokset 10 annosta
🔥 Kalorit 450 kcal
🌍 Keittiö Amerikkalainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kakkuvuoka
  • Sekoituskulho
  • Vispilä

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna
⚠️ Maapähkinä

Valmistusohje

1 ✓

Soseuta banaani. Vaahdota voi ja sokeri, lisää maapähkinävoi ja munat.

Vinkki: Maapähkinävoi sekoittuu parhaiten huoneenlämpöisenä.
2 ✓

Kääntele joukkoon banaani, sitten leivinjauheella ja suolalla sekoitetut jauhot.

Vinkki: Suola on välttämätön maapähkinän maun korostamiseksi.
3 ✓

Ripottele pinnalle pähkinöitä ja paista 180°C:ssa 40-45 minuuttia.

Vinkki: Paahtuvan pähkinän tuoksu kertoo, kun se on valmis.
4 ✓

Tarjoile kermavaahdon kera.

Vinkki: Kermavaahdon keveys on tarpeen tiiviin kakun rinnalle.

Resepti UKK

Tuli liian kuivaa.
Paistoit liikaa. Maapähkinävoileivonnaiset kuivuvat herkästi. Tarkkaile uunia, ja heti kun tikku on puhdas (tai siinä on muutama muru), ota pois!

Ainekset

  • 3 kpl Kypsä banaani
  • 150 g Maapähkinävoi (kermainen)
  • 200 g Vehnäjauho
  • 100 g Kidesokeri
  • 100 g Voi (pehmeä)
  • 3 kpl Kananmuna
  • 200 ml Kuohukerma
  • 1 ps Leivinjauhe
  • 1 ripaus Suola
  • 100 g Suolapähkinä (paahdettu)