Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Karamellisoitu omena-pähkinäravioli tarjoiltuna Karamellisoitu omena-pähkinäravioli Sieniempanada kullanruskeassa taikinassa Sieniempanada Afrikkalainen vuohenlihapata riisin ja korianterin kera tarjoiltuna Afrikkalainen vuohenlihapata Kachori perunatäytteellä, intialainen ruoka rapeassa taikinassa Kachori perunatäytteellä Paahdettu paprikasalaatti balsamico-kastikkeella ja paahdetuilla pinjansiemenillä tarjoiltuna. Paahdettu paprikasalaatti
Appelsiini-karhunvatukkasiideri hedelmäinen juoma koristeltuna appelsiiniviipaleella ja karhunvatukalla
Raikas ja värikäs juoma, jossa makea karhunvatukka kohtaa kirpeän appelsiinin

Appelsiini-karhunvatukkasiideri

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Juomat
Marjojen ja sitrushedelmien yhdistelmä on klassinen makuarmonia. Karhunvatukan maanläheinen, syvä maku täydentää omenasiiderin keveyttä, kun taas appelsiinin hapokkuus 'nostaa' (lift) makuja. Ulkonäkö ei myöskään ole vähäpätöinen: karhunvatukasta liukenevat antosyaanit (luonnolliset väriaineet) värjäävät juoman kauniin purppuranpunaiseksi.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 135 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kannu
  • Sekoituslusikka

Allergeenitiedot

⚠️ Sulfiitit (siideri)

Valmistusohje

1 ✓

Liuota hunaja appelsiinimehuun.

Vinkki: Happamassa ympäristössä hunaja liukenee huonommin, ole kärsivällinen ja sekoita huolellisesti.
2 ✓

Laita karhunvatukat lasiin ja murskaa niitä hieman.

Vinkki: Ei tarvitse soseuttaa, riko vain marjat, jotta niiden mehu sekoittuu juomaan.
3 ✓

Lisää jää ja appelsiininkuori.

Vinkki: Jää sulkee aromit.
4 ✓

Kaada päälle hunajainen appelsiinimehu ja siideri.

Vinkki: Sekoita ennen nauttimista, jotta paksumpi appelsiinimehu sekoittuu siiderin kanssa.

Resepti UKK

Voinko käyttää pakastettuja karhunvatukoita?
Kyllä, ehdottomasti! Pakastetun hedelmän soluseinät rikkoutuvat jäätyessä, joten sulaessaan ne luovuttavat paljon enemmän mehua ja väriä juomaan.

Ainekset

  • 500 ml Omenasiideri
  • 100 ml Tuore appelsiinimehu
  • 50 g Karhunvatukka (tuore tai pakaste)
  • 1 rkl Hunaja
  • 1 tl Raastettu appelsiininkuori
  • 6 kpl Jää
  • 2 viipale Appelsiini