Sev puri mangopaloilla, jogurtilla ja mausteilla tarjoiltuna Sev puri mangopaloilla Banaani-maapähkinävoijäätelö tarjoiltuna Häagen-Dazs banaani-maapähkinävoi Kulhollinen kirkkaanvihreää hernesosekeittoa krutongeilla Valkosipulinen hernesosekeitto Marokkolainen lammasvohveli tarjoiltuna jogurtilla ja tuoreella korianterilla Marokkolainen mausteinen lammasvohveli Makeanhapan lime tarjoiltuna lasipurkissa Makeanhapan lime Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Cachopo karamellisoidulla sipulilla, rapea leivitetty liha juustotäytteellä, tarjoiltuna makean sipulin kera Cachopo karamellisoidulla sipulilla Pekaanipähkinärinkeli tarjoiltuna Pekaanipähkinärinkeli Biryani tarjoiltuna korianterin ja sahramin kera Biryani Tarjoiltuja appelsiini-mantelilinzereitä Appelsiini-mantelilinzerit Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Sev puri mangopaloilla, jogurtilla ja mausteilla tarjoiltuna Sev puri mangopaloilla Banaani-maapähkinävoijäätelö tarjoiltuna Häagen-Dazs banaani-maapähkinävoi Kulhollinen kirkkaanvihreää hernesosekeittoa krutongeilla Valkosipulinen hernesosekeitto Marokkolainen lammasvohveli tarjoiltuna jogurtilla ja tuoreella korianterilla Marokkolainen mausteinen lammasvohveli Makeanhapan lime tarjoiltuna lasipurkissa Makeanhapan lime Martabak manis karamellisoidulla sokerilla, tarjoiltuna maapähkinöiden kera Martabak manis karamellisoidulla sokerilla Cachopo karamellisoidulla sipulilla, rapea leivitetty liha juustotäytteellä, tarjoiltuna makean sipulin kera Cachopo karamellisoidulla sipulilla Pekaanipähkinärinkeli tarjoiltuna Pekaanipähkinärinkeli Biryani tarjoiltuna korianterin ja sahramin kera Biryani Tarjoiltuja appelsiini-mantelilinzereitä Appelsiini-mantelilinzerit Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri
Appelsiini-Aperol -cocktail appelsiiniviipaleella ja jäillä tarjoiltuna
Klassinen ja raikas Appelsiini-Aperol -cocktail

Appelsiini-Aperol

Tekijä: Flavelo
Reseptit Juomat
Aperol Spritzin 'talvi-kesä' -versio. Kun alkuperäinen resepti on kuivempi, tämä versio pyöristää Aperolin yrttisen kitkeryyden tuorepuristetulla appelsiinimehulla. Proseccon hapot ja kuplat 'leikkaavat' hedelmäsokerin läpi, joten juoma pysyy raikkaana eikä muutu siirappiseksi.
🕒 Valmistelu 5 min
⌛ Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 1 annosta
🔥 Kalorit 210 kcal
🌍 Keittiö Italialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Suuri viinilasi
  • Baarilusikka

Allergeenitiedot

⚠️ Rikkidioksidi (viinissä)

Valmistusohje

1 ✓

Täytä viinilasi jäillä.

Vinkki: Runsas jää on salaisuus: se ei sula nopeasti, vaan vain jäähdyttää ainesosat.
2 ✓

Kaada jäiden päälle Aperol ja appelsiinimehu.

Vinkki: Tiheämmät nesteet (likööri, hedelmämehu) menevät pohjalle, jotta ne sekoittuisivat myöhemmin.
3 ✓

Kallista lasia ja kaada Prosecco varovasti sekaan.

Vinkki: Jos kaadat kallellaan olevaan lasiin, hiilidioksidia karkaa vähemmän ja juoma pysyy kuplivampana.
4 ✓

Lorauta pinnalle soodavesi.

Vinkki: Sooda 'avaa' maut.
5 ✓

Nosta juomaa yhdellä rennolla liikkeellä lusikalla alhaalta ylöspäin.

Vinkki: Älä sekoita ympäri, etteivät kuplat karkaa. Tavoitteena on vain kerrosten yhdistäminen.
6 ✓

Liu'uta appelsiiniviipale jään viereen.

Vinkki: Appelsiinin kuoresta liukenevat eteeriset öljyt kruunaavat kokonaisuuden.

Resepti UKK

Miksi viinilasi?
Kupera muoto kerää appelsiinin ja yrttien tuoksun, joten juodessa myös nenäsi saa osansa elämyksestä.

Ainekset

  • 100 ml Aperolia
  • 50 ml Tuorepuristettua appelsiinimehua (siivilöity)
  • 150 ml Proseccoa (tai kuivaa kuohuviiniä)
  • 50 ml Soodavettä (voimakkaasti hiilihapotettu)
  • 1 kpl Appelsiiniviipale (puolitettu)
  • 200 g Jääpaloja