Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Viljat ja palkokasvit

Täysjyvää ja kuitua: viljat ja palkokasvit pitävät nälän loitolla. Riisi, pasta, pavut ja linssit ovat monipuolisen keittiön sankareita.

Juuri keitettyä Carnaroli-riisiä, täydellinen valinta kermaiseen risottoon

Carnaroli-riisi: Risoton paras raaka-aine
Kuivattuja Bambara-pavun siemeniä, yksityiskohtainen tekstuuri ja luonnolliset värit

Bambara-papu – Terveellinen ja ravitseva palkokasvi
Tuoretta arborio-riisiä, täydellistä risottoon, lyhyet ja pulleat jyvät

Kaikki, mitä arborio-riisistä kannattaa tietää – Risoton raaka-aine
Kuivaa udon-nuudelia rustiikkisessa kulhossa, puupinnalla, luonnonvalossa

Udon-nuudeli: Paksu japanilainen nuudeli, joka on täyteläinen ja ruokaisa
Kuivaa tattarista valmistettua soba-nuudelia rustiikkisessa kulhossa puutasolla

Soba-nuudeli: Terveellinen tattariherkku Japanista
Kuivaa riisinuudelia keraamisessa kulhossa puutasolla

Riisinuudeli: Gluteeniton vaihtoehto aasialaiseen tyyliin
Tuoreita härkäpavun palkoja ja irrotettuja papuja rustiikkisella pinnalla

Härkäpapu: Proteiinipitoinen, unohdettu palkokasvi palaa keittiöön
Pellavansiemenjauhoa keraamisessa kulhossa, puukauhalla ja ripoteltuna puupinnalle

Pellavansiemenjauho: Kuiturikas, gluteeniton jauhovaihtoehto
Kikhernejauhoa keraamisessa kulhossa puukauhalla, puupinnalla hajallaan

Kikhernejauho: Gluteeniton proteiini- ja kuitupommi keittiöön
Punaista riisiä pienessä lasipurkissa, syvä punainen väri, ympärillä raakoja riisinjyviä

Punainen riisi: Kaikki mitä sinun tulee tietää – Terveellinen vaihtoehto
Kuivaa uritettua penne-pastaa puupinnalla

Penne – Uritettu pasta, joka sitoo kastikkeet täydellisesti
Kuivaa kierrepastaa puualustalla spiraalimuodostelmassa

Fusilli – Kierrepasta, joka nappaa kastikkeen täydellisesti