Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla Yakisoba vihanneksilla, paistettua nuudelia värikkäillä vihanneksilla tarjoiltuna Yakisoba vihanneksilla Shogayaki mirinillä, soijakastikkeessa marinoitu kana, seesaminsiemenillä ja vihersipulilla tarjoiltuna Shogayaki mirinillä Achari paneer tikka, grillattuja paneer-paloja jogurttimarinadissa maustettuna, tuoreella korianterilla ja sitruunalla tarjoiltuna Achari paneer tikka Tulinen Tandoori Naan, korianterilla ja chilijauheella Tulinen Tandoori Naan Soto Babat (palamahakeitto) tarjoiltuna, palamahalla ja valkoisilla pavuilla Soto Babat Soto ayam limellä tarjoiltuna, tuoreella limellä ja keitetyllä kananmunalla Soto ayam limellä Vegaaninen manjar, kermainen kookosmaitojälkiruoka mantelivoilla ja vaniljalla Vegaaninen manjar (kasvimaidolla) Zeppole gluteenittomana versiona, tuoreena paistettuna, tomusokerilla ripoteltuna Zeppole gluteenittomana versiona Juustotäytteinen tostón, runsaalla juustotäytteellä ja rapealla leivällä. Juustotäytteinen tostón Taler bora maitojauheella tarjoiltuna, maitojauheella ripoteltuna Taler bora maitojauheella Sinigang katkaravuilla tarjoiltuna, hapan keitto tuoreella vihanneksilla ja ravuilla. Sinigang katkaravuilla Shioyaki kuhafilee, sitruunalla ja korianterilla tarjoiltuna Shioyaki kuhalla Roghni naan hunajalla, tarjoiltuna tuoreen korianterin kera Roghni naan hunajalla Prebioottinen purjo-kasviskeitto, runsas vihanneskeitto kermaisella kookoskermalla tarjoiltuna. Prebioottinen purjo-kasviskeitto Malasada mangotäytteellä, tomusokerilla ja tuoreilla mintunlehdillä koristeltuna Malasada mangotäytteellä Hōtō daikonilla, täyteläinen japanilainen keitto tofulla ja vihanneksilla Hōtō daikonilla Tilli-thepla, tuore, mausteinen leipä, tarjoiltuna vihreiden kanssa Tilli-thepla Valkosipulinen carimañola tarjoiltuna kullanruskeina, rapeina paloina Valkosipulinen carimañola Bolinho de chuva com banana, herkullinen ja makea brasilialainen jälkiruoka Bolinho de chuva banaanilla Bhuna beef garam masalalla, intialaista naudanlihaa mausteisessa kastikkeessa Bhuna beef garam masalalla

Viljat ja palkokasvit

Täysjyvää ja kuitua: viljat ja palkokasvit pitävät nälän loitolla. Riisi, pasta, pavut ja linssit ovat monipuolisen keittiön sankareita.

Tuoreita kikherneen ituja valkoisella lautasella aseteltuna

Kikherneen idut: Tuore kasvipohjainen proteiinipommi
Vehnälesettä pienessä kulhossa ja ripoteltuna rustiikkiselle keittiötasolle

Vehnälese: Luonnollinen kuidunlähde päivittäiseen ruokavalioon
Herneikaproteiinijauhetta vaalean beigenä jauheena, vieressä keltaherneitä

Herneikaproteiinijauhe: Helposti sulava kasvipohjainen voimanlähde
Tuoreita mungopavun ituja valkoisella lautasella, mukana muutama mungopapu

Mungopavun idut: Rapea ja ravinteikas superkasvis
Tuoreita Thai Cargo -punariisin jyviä puhtaalla lautasella

Thai-punariisi (Cargo): Aromaattinen ja ravitseva riisi
Tuoreita Bhutanin punaisia riisinjyviä puhtaalla lautasella

Bhutanin punainen riisi: Aromaattinen ja ravitseva riisilajike
Vastakeitettyä Valencia-riisiä, täydellinen paellaan

Valencia-riisi: Paellan salainen ainesosa
Vastakeitettyä villiriisiä, pitkiä ja tummia jyviä

Villiriisi: Luonnollinen ja ravinteikas herkku
Kuivattuja urad dal -linssejä (mustia linssejä), yksityiskohtainen pintarakenne ja luonnolliset värit

Urad dal: Terveellinen ja ravitseva palkokasvi
Kuivattuja tarwin (lupiinipapu) siemeniä, yksityiskohtainen tekstuuri ja luonnolliset värit

Tarwi (Lupiinipapu) – Terveellinen ja ravitseva palkokasvi
Kuivattuja siipipavun siemeniä, yksityiskohtainen tekstuuri ja luonnolliset värit

Siipipapu – Terveellinen ja monipuolinen palkokasvi
Vastakeitettyä sushiriisiä, ihanteellinen sushin valmistukseen, tahmeat ja pyöreät jyvät

Sushiriisi: Kaikki mitä sinun tulee tietää – Täydellinen raaka-aine sushiin