Gyoza-nyytit lasinuudeleilla, kullanruskeaksi paistettuina ja hienolla soijakastikkeella tarjoiltuna Gyoza-nyytit lasinuudeleilla Fungee paistetun lihan kera – maissijauhoista tehty puuro paistetun lihan ja mehukkaan paprikakastikkeen kera tarjoiltuna Fungee paistetun lihan kera Stamina udon -kulho kananmunalla ja lihalla, tuoreella kevätsipulilla Stamina Udon kananmunalla ja lihalla Kullanruskeita kalapihvejä sitruunalohkojen kera lautasella Kalapihvit sitruunankuorella Magnum Cookie & Cream -jäätelö valkosuklaakuorrutteella ja keksinpaloilla tarjoiltuna Magnum Cookie & Cream Torta Capixaba palmuytimellä, tuoreena tarjoiltuna Torta Capixaba palmuytimellä Smørrebrød sillillä ja sipulilla, tarjoiltuna tuoreen persiljan kera Smørrebrød sillillä ja sipulilla Höyrytetyt vihannekset currylla, kookosmaitoinen ruoka mausteilla Höyrytetyt vihannekset currylla Purjo-pekonipannukakku vastapaistettuna Purjo-pekonipannukakku Yrttivahvelit tarjoiltuna Yrttivahvelit Sundae Jeongol tarjoiltuna tuoreilla vihanneksilla ja chilillä Sundae Jeongol Kasvis-bobotie linsseillä ja vihanneksilla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Kasvis-bobotie Ogbono-keitto palmuöljyllä, runsas mausteinen keitto lihoilla ja tuoreella pinaatilla Ogbono-keitto palmuöljyllä Maapähkinäinen tangsuyuk, hapanimelä kana tarjoiltuna paahdetuilla maapähkinöillä Maapähkinäinen tangsuyuk Biisonihampurilainen juustolla ja vihanneksilla Biisonihampurilainen Kermainen risengrød vaniljasokerilla ripoteltuna Risengrød vaniljasokerilla Osso buco tomaattikastikkeessa, täyteläinen ja murea vasikanluuruoka Osso buco tomaattikastikkeessa Chilean empanada de queso, juustoempanada Chilean empanada de queso Pekoni-kukkakaalisosekeitto tarjoiltuna Pekoni-kukkakaalisosekeitto Kahvi-valkosuklaa Stollen viipaleet tarjoiltuna Kahvi-valkosuklaa Stollen Gyoza-nyytit lasinuudeleilla, kullanruskeaksi paistettuina ja hienolla soijakastikkeella tarjoiltuna Gyoza-nyytit lasinuudeleilla Fungee paistetun lihan kera – maissijauhoista tehty puuro paistetun lihan ja mehukkaan paprikakastikkeen kera tarjoiltuna Fungee paistetun lihan kera Stamina udon -kulho kananmunalla ja lihalla, tuoreella kevätsipulilla Stamina Udon kananmunalla ja lihalla Kullanruskeita kalapihvejä sitruunalohkojen kera lautasella Kalapihvit sitruunankuorella Magnum Cookie & Cream -jäätelö valkosuklaakuorrutteella ja keksinpaloilla tarjoiltuna Magnum Cookie & Cream Torta Capixaba palmuytimellä, tuoreena tarjoiltuna Torta Capixaba palmuytimellä Smørrebrød sillillä ja sipulilla, tarjoiltuna tuoreen persiljan kera Smørrebrød sillillä ja sipulilla Höyrytetyt vihannekset currylla, kookosmaitoinen ruoka mausteilla Höyrytetyt vihannekset currylla Purjo-pekonipannukakku vastapaistettuna Purjo-pekonipannukakku Yrttivahvelit tarjoiltuna Yrttivahvelit Sundae Jeongol tarjoiltuna tuoreilla vihanneksilla ja chilillä Sundae Jeongol Kasvis-bobotie linsseillä ja vihanneksilla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Kasvis-bobotie Ogbono-keitto palmuöljyllä, runsas mausteinen keitto lihoilla ja tuoreella pinaatilla Ogbono-keitto palmuöljyllä Maapähkinäinen tangsuyuk, hapanimelä kana tarjoiltuna paahdetuilla maapähkinöillä Maapähkinäinen tangsuyuk Biisonihampurilainen juustolla ja vihanneksilla Biisonihampurilainen Kermainen risengrød vaniljasokerilla ripoteltuna Risengrød vaniljasokerilla Osso buco tomaattikastikkeessa, täyteläinen ja murea vasikanluuruoka Osso buco tomaattikastikkeessa Chilean empanada de queso, juustoempanada Chilean empanada de queso Pekoni-kukkakaalisosekeitto tarjoiltuna Pekoni-kukkakaalisosekeitto Kahvi-valkosuklaa Stollen viipaleet tarjoiltuna Kahvi-valkosuklaa Stollen
Yrttivahvelit tarjoiltuna
Suolainen vahveli tuoreilla yrteillä ja juustolla tarjoiltuna

Yrttivahvelit

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Lukitsemme yrttitarhojen tuoksut taikinaan. Tämä suolainen vahveli tuoksuu tuoreiden yrttien eteerisiltä öljyiltä, ja juusto tekee siitä täyteläisen ja ruokaisan. Valkosipulijauhe antaa syvyyttä, pippuri pikanttisuutta. Erinomainen vaihtoehto leivälle aamiaisella, mutta toimii myös lisäkkeenä lihan tai pataruokien rinnalla.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 25 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 580 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Vahvelirauta
  • Leikkuulauta ja veitsi
  • Sekoituskulho

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Hienonna tuoreet yrtit.

Vinkki: Suuret lehdet (esim. basilika) palavat helposti eivätkä leviä kauniisti, joten hienontaminen on tärkeää.
2 ✓

Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola, pippuri ja valkosipulijauhe.

Vinkki: Valkosipulijauhe maustaa taikinan tasaisemmin kuin tuore murskattu valkosipuli, joka voi jäädä kokkareiksi.
3 ✓

Vatkaa munat maidon ja sulatetun voin kanssa, sekoita sitten kuivaan pohjaan.

Vinkki: Tee tasainen taikina, jotta juusto ja mausteet levittyvät siihen tasaisesti.
4 ✓

Kääntele joukkoon juustoraaste ja hienonnetut yrtit.

Vinkki: Juusto sulaa paiston aikana ja paistuu reunoilta rapeaksi (tämä on paras osa!).
5 ✓

Paista öljytyssä vahveliraudassa kullanruskeiksi.

Vinkki: Öljy auttaa, jotta juusto ei tartu metalliin.
6 ✓

Tarjoile tuoreena, smetanan tai dippikastikkeen kera.

Vinkki: Suolainen vahveli on parasta tuoreena, kun juusto on siinä venyvää.

Resepti UKK

Voinko käyttää kuivattuja yrttejä?
Kyllä, mutta niiden maku on vähemmän raikas. Käytä puolet tuoreen määrästä, koska kuivattu on tiivistetympää.
Miksi yrtit paloivat?
Jos yrtit ovat vahvelin pinnalla, kuuma rauta voi polttaa ne. Sekoita ne huolellisesti taikinan joukkoon!

Ainekset

  • 250 g Vehnäjauho
  • 10 g Leivinjauhe
  • 1 ripaus Suola
  • 1 ripaus Jauhettu mustapippuri
  • 5 g Valkosipulijauhe
  • 2 kpl Kananmuna
  • 200 ml Maito
  • 50 g Voi (sulatettu)
  • 100 g Juusto (esim. Cheddar tai Gouda, raastettu)
  • 5 g Tuore persilja
  • 5 g Tuore ruohosipuli
  • 5 g Tuore basilika
  • 10 ml Oliiviöljy (raudan voiteluun)