Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Wasabi-gyoza tarjoiltuna soijakastikkeella
Rapeaksi paistettuja gyoza-nyyttejä wasabilla maustettuna

Wasabi-gyoza

Tekijä: Flavelo
Reseptit Pääruoat Nopeat ateriat
Wasabi ei ole vain sushia varten! Tässä reseptissä japanilaisen piparjuuren tulisuus suljetaan täytteen sisään. Wasabin tulisuus on erilaista kuin chilin: se nousee nenään ja haihtuu nopeasti, jättäen jälkeensä puhdistavan tunteen. Kuumennuksen aikana wasabin voima kesyyntyy, mutta sen aromi säilyy, joten saamme jännittävän, pikantin gyozan.
🕒 Valmistelu 30 min
🍳 Kypsennys 10 min
⌛ Kokonaisaika 40 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 550 kcal
🌍 Keittiö Japanilainen, Fuusio

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Pannu kannella
  • Keittiöpyyhe (kasvisten puristamiseen)

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Soija
⚠️ Seesami

Valmistusohje

1 ✓

Kasviksen esivalmistelu: Suolaa kaali, anna seistä, ja purista sitten huolellisesti.

2 ✓

Täyte: Sekoita lihaan kaali, mausteet ja wasabitahna. Työstä huolellisesti sekaisin.

3 ✓

Muotoilu: Täytä nyytit, sulje vedellä kostutetulla kädellä.

4 ✓

Paisto: Paista pohja, höyrytä sitten vedellä kannen alla 5 minuuttia.

5 ✓

Viimeistely: Paista vesi pois, jotta pohjasta tulee rapea.

Resepti UKK

Wasabin potku katosi paistamisen jälkeen.
Wasabin aromiaineet ovat herkkiä lämmölle (haihtuvia). Jos haluat voimakkaampaa, laita dippikastikkeeseen tuoretta wasabia.

Ainekset

  • 20 kpl Gyoza-taikinalevyjä
  • 300 g Jauhettua porsaanlihaa
  • 150 g Kiinankaalia (hienonnettu)
  • 2 kpl Kevätsipulia
  • 2 kynsi Valkosipulia
  • 10 g Tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl Soijakastiketta
  • 1 rkl Seesamiöljyä
  • 2 tl Wasabitahnaa
  • 2 rkl Öljyä (paistamiseen)
  • 100 ml Vettä (höyrytykseen)
  • 1 tl Suolaa