Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli
Vadelmalimonadi tuoreilla vadelmilla ja sitruunaviipaleilla
Raikas, kesäinen limonadi

Vadelmalimonadi

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Juomat
Täydellisen hedelmälimonadin salaisuus ei ole siirapissa, vaan 'maseroinnissa'. Hedelmien murskaaminen sokerin kanssa vetää mehun ja aromit ulos, joten saamme paljon intensiivisemmän maun kuin jos vain heittelisimme vadelmat veteen.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 90 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kannu: Sekoittamiseen.
  • Huhmareen survin tai puukauha: Hedelmien murskaamiseen.

Valmistusohje

1 ✓

Laita vadelmat kannun pohjalle, lisää sokeri (tai hunaja) ja sitruunamehu. Murskaa puukauhalla huolellisesti, kunnes se on sosemaista.

Vinkki: Sokerikiteet auttavat rikkomaan hedelmälihaa, jolloin saat enemmän mehua irti (mekaaninen hajotus).
2 ✓

Jos haluat siemenetöntä, siivilöi tiiviste tässä vaiheessa. Jos haluat rustiikkista, jätä hedelmäpalat sekaan.

Vinkki: Siivilöidystä soseesta saa mainiota hedelmäjogurttia, älä heitä pois!
3 ✓

Lisää vesi tai sooda, ja sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.

Vinkki: Kylmässä vedessä sokeri liukenee huonommin, siksi se kannattaa sekoittaa hedelmäsoseeseen ensin.
4 ✓

Lisää runsaasti jäitä ja mintunlehtiä tarjoilussa.

Vinkki: Taputa minttua kerran kämmenellä ennen lisäämistä – tämä vapauttaa eteeriset öljyt.

Resepti UKK

Siemenet häiritsevät perhettä, mitä teen?
Vadelman pienet siemenet voivat häiritä monia. Murskaamisen jälkeen paseeraa sose tiheän siivilän läpi, jolloin jäljelle jää vain puhdas maku ja väri.

Ainekset

  • 150 g Tuoreita tai pakastettuja vadelmia
  • 1 l Vettä (tai soodavettä kuplivaan)
  • 2 kpl Sitruunan tuorepuristettua mehua
  • 3-4 rkl Sokeria tai hunajaa (maun mukaan)
  • 1 kourallinen Jääpaloja
  • 1 oksa Mintunlehteä (koristeluun)