Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Tuorepuristettu omenamehu lasissa tarjoiltuna
Terveellinen kotitekoinen omenamehu, puristettu suoraan tuoreista hedelmistä

Tuorepuristettu omenamehu

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Juomat
Ei ole parempaa kuin heti puristettu omenamehu, joka on vielä vaahtoavaa ja sameaa. Tämä ei ole kaupan suodatettua, lämpökäsiteltyä 'juomaa', vaan itse hedelmä nestemäisessä muodossa. Hapettuminen (ruskettuminen) on vihollisemme, mutta sitruunamehulla voimme taistella sitä vastaan. Yksinkertainen, puhdas, vitamiinipommi.
🕒 Valmistelu 10 min
⌛ Kokonaisaika 10 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 115 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Mehukone tai tehosekoitin ja siiviläpussi
  • Veitsi, leikkuulauta

Valmistusohje

1 ✓

Valmistele sitruunamehu kannun pohjalle.

Vinkki: Näin puristettu mehu kohtaa heti hapon, joka suojaa sen väriä.
2 ✓

Pese omenat, poista kota ja pilko sen kokoisiksi, että ne mahtuvat koneeseen.

Vinkki: Siemenet kannattaa poistaa, koska niissä voi olla karvas mantelin maku (ja minimaalinen syanidipitoisuus).
3 ✓

Purista omena nopeasti sitruunamehun päälle.

Vinkki: Nopeus ratkaisee! Mitä vähemmän se on kosketuksissa ilman kanssa, sitä kauniimpi väri.
4 ✓

Sekoita, ja jos se on liian sakeaa tai makeaa, laimenna vedellä.

Vinkki: Omenan sokeripitoisuus vaihtelee lajikkeittain, maista!
5 ✓

Nauti heti jäiden kera.

Vinkki: Seisoessaan 'vesi' ja kuitu erottuvat, se on luonnollista, sekoita vain.

Resepti UKK

Miksi se ruskettuu minuuteissa?
Omenan entsyymit reagoivat ilman hapen kanssa (hapettuminen). Sitruunamehun C-vitamiini hidastaa tätä.
Juonko vaahdon?
Kyllä! Se on täynnä makua ja ilmaa, vaikka tekstuuri voi olla epätavallinen. Jos se häiritsee, kuori se lusikalla pois.

Ainekset

  • 1000 g tuoreita, kiinteitä omenoita
  • 20 ml tuoretta sitruunamehua
  • 200 ml kylmää vettä (valinnainen, laimentamiseen)