Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Korianterilla täytettyjä momoja höyrytettynä, tarjoiltuna Momo korianterilla Naudan Bulgogi Valkosipulilla, korealainen ruoka tarjoiltuna Naudan bulgogi valkosipulilla Maitorahka-suklaakakku suklaalastuilla ja suklaapatukoilla koristeltuna Maitorahka-suklaakakku (Túró Rudi -tyylinen) Savustettu BBQ-porsaanpotka rapealla nahalla Savustettu BBQ-porsaanpotka Fuusiovohveli matchalla ja mangolla tarjoiltuna Fuusiovohveli
Pizza con Cipolla sipulilla ja mozzarellalla
Makeaksi paistunut sipulipizza mozzarellalla

Pizza con Cipolla

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Pääruoat
Sipuli on köyhän miehen keittiön aarre. Lämmön vaikutuksesta sen sisältämät kirpeät rikkiyhdisteet hajoavat ja sokeripitoisuus karamellisoituu, mikä antaa ruoalle uskomatonta makeutta ja syvyyttä. Tämä pizza todistaa, että yksinkertaisimmastakin raaka-aineesta voi valmistaa kuninkaallisen ruoan. 'Cipolla di Tropean' (kuuluisa makea punasipuli) kotimaassa tämä on todellinen herkku.
🕒 Valmistelu 15 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 680 kcal
🌍 Keittiö Italialainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Uunipelti
  • Mandoliini tai terävä veitsi
  • Paistinpannu (valinnaiseen esipaistoon)

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Esilämmitä uuni 220°C:een. Leikkaa sipuli erittäin ohuiksi renkaiksi.

Vinkki: Ohuet viipaleet karamellisoituvat nopeammin ja tulevat rapeammiksi.
2 ✓

Kauli taikina, levitä päälle tomaattikastike, suolaa ja pippuroi.

Vinkki: Tomaatin hapokkuus ja sipulin makeus ovat klassinen pari.
3 ✓

Ripottele sipulirenkaat tasaisesti päälle.

Vinkki: Laita sipulia sekä juuston ALLE että PÄÄLLE. Alla oleva höyrystyy, päällä oleva ruskistuu.
4 ✓

Ripottele päälle mozzarella, valuta päälle öljyä. Paista 12-15 minuuttia.

Vinkki: Öljy auttaa sipulia ruskistumaan.
5 ✓

Ota uunista, ripottele päälle basilikaa ja tarjoile.

Vinkki: Paistetun sipulin tuoksu täyttää keittiön!

Resepti UKK

Eikö sipuli jää raa'aksi?
Jos leikkaat sen ohuiksi, se kypsyy. Jos pidät paksummista renkaista, ne kannattaa kuullottaa pienessä öljytilkassa ennen pizzalle laittamista.
Punasipuli vai keltasipuli?
Punasipuli on makeampaa ja koristeellisempaa, keltasipuli voimakkaampaa. Molemmat käyvät!

Ainekset

  • 300 g Pizzataikina
  • 150 ml Tomaattikastike
  • 150 g Mozzarella-juusto
  • 2 kpl Punasipuli tai keltasipuli
  • 10 lehteä Tuore basilika
  • 2 rkl Oliiviöljy
  • 1 hyppysellinen Suola
  • 1 hyppysellinen Pippuri