Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Pizza ai Frutti Tropicali trooppisilla hedelmillä ja ricottalla
Raikas jälkiruokapizza, jossa on värikkäitä trooppisia hedelmiä ja kookoshiutaleita

Pizza ai Frutti Tropicali

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Jälkiruokapizza on mielipiteitä jakava aihe, mutta hyvin tehtynä se on nerokas. Tässä tomaattikastikkeen korvaa makean kermainen ricotta, ja taikinan rapeus tuo mieleen hedelmätartaletit. Korkeassa lämpötilassa paistetut hedelmät menettävät vettä, jolloin niiden maku tiivistyy ja ne karamellisoituvat kevyesti.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 12 min
⌛ Kokonaisaika 22 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 640 kcal
🌍 Keittiö Italialainen (Moderni)

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Uunipelti

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Esilämmitä uuni 200°C:seen. Kauli taikina ohueksi.

Vinkki: Ohut taikina paistuu rapeaksi kuin keksi.
2 ✓

Levitä päälle ricotta ja asettele hedelmät sen päälle.

Vinkki: Ricottan rasvapitoisuus suojaa taikinaa hedelmien kosteudelta.
3 ✓

Ripottele päälle kookos (se paahtuu uunissa).

4 ✓

Paista 10-12 minuuttia, kunnes reunat ovat ruskeat. Valuta paistamisen jälkeen päälle hunajaa ja ripottele minttua.

Vinkki: Älä koskaan paista hunajaa ja minttua, sillä ne palavat ja muuttuvat kitkeräksi.

Resepti UKK

Taikina kastui, miksi?
Hedelmistä irtosi liikaa nestettä. Leikkaa ne ohuemmiksi tai kuivaa niistä kosteus ennen paistamista.

Ainekset

  • 300 g Pizzataikina
  • 150 g Tuore ananas (ohuina viipaleina)
  • 100 g Mango (ohuina viipaleina)
  • 30 g Kookoshiutaleet
  • 150 g Ricotta-juusto
  • 2 rkl Hunaja
  • 10 nippu Tuore minttu
  • 1 rkl Öljy (voiteluun)