Patishapta bengalilainen lettu nolen gur -täytteellä Patishapta nolen gur -täytteellä Pierogi omenalla, tarjoiltuna makealla omenatäytteellä Pierogi omenalla Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen tarjoiltuna Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen Sheermal - Intialainen makea leipä Sheermal Paahdettu banaani-kanelisconet tarjoiltuna Paahdettu banaani-kanelisconet Torta Capixaba oliiveilla, tuoreilla mausteilla ja tamarindin maulla. Torta Capixaba oliiveilla Onsen Tamago Ramen, japanilainen keitto, pehmeällä kananmunalla, ramen-nuudelilla, kevätsipulilla ja muilla täytteillä Onsen Tamago Ramen Gluteeniton kanelbulle, tuore kanelipulla viipaloituna Kan elbulle gluteenittomalla taikinalla Olutjäätelö tarjoiltuna Olutjäätelö Vastapaistettu etiopialainen injera fermentoitu leipä Injera Shahi Tukda, makeita manteleita ja ruusuvettä tarjoiltuna Shahi Tukda manteleilla Bakewell tart mustikkahillolla, viipaleiksi leikattuna, mantelilla ripoteltuna Bakewell tart mustikkahillolla Parmigiana täysjyväleivällä tarjoiltuna, kauniina kerroksina Parmigiana täysjyväleivällä tarjoiltuna Kalakakut persiljalla tarjoiltuna Kalakakut persiljalla Raffaello-jäätelö tarjoiltuna Raffaello-jäätelö Puto mangolla, höyrytetty herkku mangolla päällä Puto mangolla Kolokithokeftedes parmesaanijuustolla, kasvispihvit tuoreilla yrteillä Kolokithokeftedes parmesaanijuustolla Prebioottinen paahdettu purjo-bataatti tuoreena tarjoiltuna Prebioottinen paahdettu purjo-bataatti Brigadeiro maidolla, suklaakuorrutteessa pyöriteltyjä palloja, raikas ja houkutteleva ulkonäkö Brigadeiro maidolla Rosmariini-mustaoliivifocaccia tarjoiltuna Rosmariini-mustaoliivifocaccia Patishapta bengalilainen lettu nolen gur -täytteellä Patishapta nolen gur -täytteellä Pierogi omenalla, tarjoiltuna makealla omenatäytteellä Pierogi omenalla Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen tarjoiltuna Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen Sheermal - Intialainen makea leipä Sheermal Paahdettu banaani-kanelisconet tarjoiltuna Paahdettu banaani-kanelisconet Torta Capixaba oliiveilla, tuoreilla mausteilla ja tamarindin maulla. Torta Capixaba oliiveilla Onsen Tamago Ramen, japanilainen keitto, pehmeällä kananmunalla, ramen-nuudelilla, kevätsipulilla ja muilla täytteillä Onsen Tamago Ramen Gluteeniton kanelbulle, tuore kanelipulla viipaloituna Kan elbulle gluteenittomalla taikinalla Olutjäätelö tarjoiltuna Olutjäätelö Vastapaistettu etiopialainen injera fermentoitu leipä Injera Shahi Tukda, makeita manteleita ja ruusuvettä tarjoiltuna Shahi Tukda manteleilla Bakewell tart mustikkahillolla, viipaleiksi leikattuna, mantelilla ripoteltuna Bakewell tart mustikkahillolla Parmigiana täysjyväleivällä tarjoiltuna, kauniina kerroksina Parmigiana täysjyväleivällä tarjoiltuna Kalakakut persiljalla tarjoiltuna Kalakakut persiljalla Raffaello-jäätelö tarjoiltuna Raffaello-jäätelö Puto mangolla, höyrytetty herkku mangolla päällä Puto mangolla Kolokithokeftedes parmesaanijuustolla, kasvispihvit tuoreilla yrteillä Kolokithokeftedes parmesaanijuustolla Prebioottinen paahdettu purjo-bataatti tuoreena tarjoiltuna Prebioottinen paahdettu purjo-bataatti Brigadeiro maidolla, suklaakuorrutteessa pyöriteltyjä palloja, raikas ja houkutteleva ulkonäkö Brigadeiro maidolla Rosmariini-mustaoliivifocaccia tarjoiltuna Rosmariini-mustaoliivifocaccia
Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen tarjoiltuna
Vuohenjuustolla ja kuullotetulla pinaatilla täytetty mehevä hampurilainen

Pinaatti-vuohenjuustohampurilainen

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kasvis- ja vegaaniruoka Pääruoat
Vuohenjuuston luonteenomainen, maanläheinen ja hieman hapan maku saattaa jakaa mielipiteitä, mutta pinaattiin yhdistettynä se luo hienostuneen harmonian. Kuullotetun pinaatin rautainen maku ja juuston kermaisuus täydentävät naudanlihaa. Tämä hampurilainen on tarkoitettu niille, jotka pitävät luonteikkaista ja rohkeista mauista.
🕒 Valmistelu 15 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 790 kcal
🌍 Keittiö Moderni / Gourmet

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kaksi paistinpannua: Toinen lihalle, toinen pinaatille.

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Mausta liha suolalla ja pippurilla, muotoile pihveiksi ja paista (3-4 minuuttia per puoli).

Vinkki: Vuohenjuuston voimakkaan maun vuoksi lihaa ei tarvitse maustaa liikaa.
2 ✓

Kuullota samalla toisessa pannussa murskattua valkosipulia öljyssä (älä polta!), lisää pinaatti ja anna sen pehmetä 1 minuutin ajan.

Vinkki: Kuumenna vain sen verran, että pinaatti kasaan, mutta säilyy kirkkaan vihreänä.
3 ✓

Leikkaa vuohenjuusto kiekoiksi. Aseta ne lihan päälle paistamisen viimeisellä minuutilla.

Vinkki: Vuohenjuusto ei sula valuvaksi, se vain pehmenee.
4 ✓

Paahda sämpylät.

Vinkki: Rapea pohja on tärkeä pehmeän juuston vastapainoksi.
5 ✓

Kokoa: sämpylä, salaatti, liha juustolla, valkosipulipinaatti, tomaatti, sipuli.

Vinkki: Laita valkosipulipinaatti suoraan juuston päälle.

Resepti UKK

Voinko käyttää pakastepinaattia?
Mieluummin ei. Pakastepinaatti on sosemaista ja vetistä. Tuoreet lehdet säilyttävät ryhtinsä ja tekstuurinsa kuullotettuna.

Ainekset

  • 400 g Naudanlihaa (jauheliha)
  • 4 kpl Hampurilaissämpylää
  • 150 g Vuohenjuustoa (tanko, kuorellinen tyyppi)
  • 100 g Tuoretta pinaattia
  • 4 lehteä Jäävuorisalaattia
  • 2 kpl Tomaattia
  • 1 kpl Punasipuli
  • 10 ml Oliiviöljyä
  • 1 kynsi Valkosipulia
  • 1 ripaus Suolaa
  • 1 ripaus Pippuria