Minttu-sitruunasmoothie

Tämä 'vihreä smoothie' yhdistää jogurtin kermaiset proteiinit ja sitrusten C-vitamiinin. Useimmat pirtelöt ovat makeita, mutta tämä versio rakentuu nimenomaan virkistävän, happaman makuprofiilin varaan. Mintun ja sitruunan liitto kreikkalaisen jogurtin kanssa tarjoaa makuelämyksen, joka on kuin viilentävä jogurttikakku, mutta ilman paistamista ja kalorisyntejä.
🕒 Valmistelu 5 min
Kokonaisaika 5 min
🍽️ Annokset 2 annosta
🔥 Kalorit 180 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen, Terveystietoinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Tehosekoitin
  • Sitruspuserrin
  • Laseja

Allergeenitiedot

⚠️ Maito
⚠️ Pähkinät (manteli)

Valmistusohje

1

Pese minttu ja laita se tehosekoittimeen sitruunamehun kanssa.

Vinkki: Sitruunamehun happamuus auttaa säilyttämään mintun vihreän värin sekoittamisen aikana.
2

Lusikoi päälle kreikkalainen jogurtti ja valuta hunaja joukkoon.

Vinkki: Kreikkalaisen jogurtin korkeampi rasvapitoisuus muodostaa silkkisemmän emulsion kuin tavallinen jogurtti.
3

Kaada päälle mantelimaito.

Vinkki: Nesteen määrällä voit säädellä paksuutta. Aloita vähemmällä ja ohenna tarvittaessa.
4

Lisää jäät ja sekoita täysin sileäksi.

Vinkki: Jään murskautuminen jäähdyttää juoman heti nautittavaan lämpötilaan.
5

Kaada laseihin ja koristele mintulla.

Vinkki: Nauti heti, sillä jogurttijuomat voivat erottua seistessään.

Resepti UKK

Voinko käyttää limeä?
Kyllä, lime antaa vielä eksoottisemman maun. Koska lime voi olla happamampi, maista ja lisää tarvittaessa enemmän hunajaa.
Miten saan siitä paksumpaa?
Jos haluat paksumman, lusikoitavan koostumuksen, käytä pakastettua banaania jään sijaan tai enemmän kreikkalaista jogurttia ja vähemmän maitoa.

Ainekset

  • 10 kpl Tuore mintunlehti
  • 30 ml Tuorepuristettu sitruunamehu
  • 150 g Paksu kreikkalainen jogurtti
  • 15 g Hunaja
  • 200 ml Mantelimaito (tai tavallinen maito)
  • 5 kpl Jääpala