- Miksi se maistuu saippualta?
- Käytit liikaa laventelia tai haudutit liian kauan. Laventeli on erittäin voimakasta, sitä tarvitaan puolet vähemmän kuin tavallista teetä.
Laventelitee
Laventeli (Lavandula angustifolia) ei ole vain koita vastaan! Sen kukkien uute on vuosisatoja käytetty rauhoittava, stressiä lievittävä juoma. Maku on voimakas, hajuvesimäinen, joten annostelun kanssa on oltava varovainen, ettei lopputulos maistu 'saippualta'. Sitruuna ja hunaja auttavat kesyttämään kukkaisen intensiteetin.
Ainekset
1
tl
Kuivattua elintarvikelaventelinkukkaa
500
ml
Kuumaa vettä
15
g
Hunajaa
2
viipale
Tuoretta sitruunaa
Ostoslista (0)
Tarvittavat välineet
- Teesihti tai -muna
- Muki
Valmistusohje
1
✓
Laita laventeli teesihtiin.
Vinkki: Laventelin pieniä terälehtiä on vaikea siivilöidä, jos ne uivat vapaina.
2
✓
Kaada päälle kiehuva vesi ja anna hautua enintään 5 minuuttia.
Vinkki: Maista 3 minuutin kohdalla. Jos se on tarpeeksi intensiivistä, ota pois. Liiallinen haudutus johtaa kitkerään ja hajuvesimäiseen makuun.
3
✓
Ota sihti pois ja anna jäähtyä hieman.
Vinkki: Liian kuuma tee polttaa kielen, etkä maista makuja.
4
✓
Mausta hunajalla ja sitruunalla.
Vinkki: Sitruunan hapokkuus tasapainottaa kukkaista raskautta.
Resepti UKK
Ainekset
- 1 tl Kuivattua elintarvikelaventelinkukkaa
- 500 ml Kuumaa vettä
- 15 g Hunajaa
- 2 viipale Tuoretta sitruunaa