Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit Tamalito smetanalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla tarjoiltuna Tamalito smetanalla Idli podilla, intialainen ruoka höyrytetyillä riisipalloilla, kurpitsansiemenillä ja korianterilla koristeltuna Idli podilla Esquites voilla, tuoreena tarjoiltuna Esquites voilla Strombolin leikkauspinta, jossa näkyy punaisia pepperoniviipaleita ja juustoa Stromboli pepperonilla Thaimaalainen vihreä curry kanalla tarjoiltuna Thaimaalainen vihreä curry kanalla Rapea savulihakorokke halkaistuna lautasella, sisältä pehmeä peruna ja liha Savulihakorokke Tuore, kullanruskea vaniljaclafoutis tarjoiltuna Vaniljaclafoutis Paistettu juustohampurilainen tarjoiltuna Paistettu juustohampurilainen Vastapaistettu maalaistyylinen pizza Pizza alla Campagnola (maalaispizza) Red Velvet -kuppikakut tarjoiltuna Red Velvet -kuppikakut Moqueca tarjoiltuna mausteisella kastikkeella, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca mausteisella kastikkeella Päärynä-pekaanipähkinästollen viipaloituna, tomusokerilla ripoteltuna Päärynä-pekaanipähkinästollen Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza tarjoiltuna Extra katkarapu Frutti di Mare -pizza Plăcintă maitorahkalla, tuore rahkapirakka Plăcintă maitorahkalla Gilda valkoisella sardellilla, tuoreella vihreällä paprikalla ja oliivilla tarjoiltuna Gilda valkoisella sardellilla Vegaaninen Psarosoupa, tofulla, lehtikaalilla ja tuoreella persiljalla tarjoiltuna Vegaaninen psarosoupa Amerikkalaisia pannukakkuja tarjoiltuna Amerikkalaiset pannukakut Pikkelöidyt kakiviipaleet lasipurkissa tarjoiltuna Pikkelöidyt kakiviipaleet Graavilohi kapriksilla ja kurkulla, tuoreella tillillä tarjoiltuna Graavilohi kapriksilla ja kurkulla Savulohipretzelit tarjoiltuna Savulohipretzelit
Kaakaokahvikakku tarjoiltuna
Pehmeä ja maukas kaakaokahvikakku resepti

Kaakaokahvikakku

Tekijä: Flavelo
Reseptit Kakut ja jälkiruoat
Kaakaokahvikakku on välipalojen ja aamiaisten ikuinen suosikki. Tässä versiossa koko taikina maustetaan kaakaolla, joten saamme intensiivisen, suklaisen makumaailman. Voin ja munien korkea suhde takaa sen rikkaan, 'pullamaisen' rakenteen, jonka vuoksi rakastamme tätä muotoa niin paljon.
🕒 Valmistelu 20 min
🍳 Kypsennys 45 min
⌛ Kokonaisaika 1 tunti 5 min
🍽️ Annokset 10 annosta
🔥 Kalorit 380 kcal
🌍 Keittiö Unkarilainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kahvikakkuvuoka
  • Vispilä
  • Siivilä

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Kananmuna
⚠️ Maito

Valmistusohje

1 ✓

Voitele ja jauhota vuoka. Uuni päälle: 180°C.

Vinkki: Varmista, että voita menee myös kaikkiin koloihin!
2 ✓

Siivilöi kuivat aineet (jauhot, kaakao, leivinjauhe, suola) yhteen.

Vinkki: Kaakao on taipuvainen paakkuuntumaan, siivilä ratkaisee tämän.
3 ✓

Vaahdota voi sokerin kanssa, lisää munat yksitellen.

Vinkki: Ilmava voi luo pohjan taikinan keveydelle.
4 ✓

Lisää jauhoseosta ja maitoa vuorotellen voimassaan.

Vinkki: Jos kaadat maidon kerralla, massa voi 'juosta'. Jauho auttaa sitomaan nesteen askel askeleelta.
5 ✓

Paista 40-45 minuuttia tikkutestiin asti.

Vinkki: Jos tikku on puhdas, kakku on valmis.

Resepti UKK

Miksi siitä tuli kuiva?
Kaakaojauhe imee paljon nestettä (kuten jauhot). Jos maitoa ei ollut tarpeeksi tai paistoit liian kauan, se voi kuivua.
Voinko vaihtaa voin öljyyn?
Osittain kyllä, öljystä se pysyy pehmeämpänä, voista tulee parempi maku. 50-50% on hyvä kompromissi.

Ainekset

  • 250 g Vehnäjauho
  • 150 g Sokeri
  • 100 g Voi (pehmeä)
  • 3 kpl Kananmuna
  • 100 ml Maito
  • 1 tl Leivinjauhe
  • 30 g Kaakaojauhe
  • 1 tl Vaniljauute
  • 1 ripaus Suola
  • 10 g Voi (vuoan voiteluun)