Prebioottinen kermainen purjorisotto, tuoreella parmesaanilla ja pippurilla tarjoiltuna Prebioottinen kermainen purjorisotto Moqueca-pata bataatilla, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca bataatilla Hunaja-kanelisiideri mukissa Hunaja-kanelisiideri Mereneläväriisi tarjoiltuna Mereneläväriisi Vohveliburrito tarjoiltuna Vohveliburrito Lạp xưởng hunajalla tarjoiltuna Lạp xưởng hunajalla Kuivattu kala -sundae, japanilainen ruoka tuoreella kananmunalla, kuivatulla kalalla ja seesaminsiemenillä Kuivattu kala -sundae Paahdettu persikkarinkeli tarjoiltuna Paahdettu persikkarinkeli Kesäkurpitsa-juustoscone tarjoiltuna Kesäkurpitsa-juustoscone Seka-gyros pita tuoreella tzatzikilla Seka-gyros pita Kookos-queijada, kookosleivonnainen kullanruskealla värillä Kookos-queijada Satsuma-age shiso-lehdessä paistettua kalaa, kullanruskealla rapealla kuorella Satsuma-age shisolla Egg appam pannulla, munalla ja korianterilla koristeltuna Egg appam New Mexico Sopaipilla hunajalla ja limettimehulla New Mexico Sopaipilla hunajalla Kermainen polenta pehmeällä koostumuksella, voilla ja parmesaanilla koristeltuna Kermainen polenta Kanarianperunoita savuisella paprikakastikkeella tarjoiltuna Papas arrugadas paahdetulla paprikalla Juusto-chilla, tarjoiltuna tuoreiden vihannesten kera Juusto-chilla Grillattu naudanpihvi, tarjoiltuna raikkaan salaatin ja paistettujen perunoiden kera Grillattu naudanpihvi Mustikkamoussekakku tuoreilla mustikoilla koristeltuna Mustikkamoussekakku Camaron-Taco grillatulla katkaravulla, kaalilla ja korianterilla Camarón-taco (katkarapu-taco) Prebioottinen kermainen purjorisotto, tuoreella parmesaanilla ja pippurilla tarjoiltuna Prebioottinen kermainen purjorisotto Moqueca-pata bataatilla, kalalla ja kookosmaidolla Moqueca bataatilla Hunaja-kanelisiideri mukissa Hunaja-kanelisiideri Mereneläväriisi tarjoiltuna Mereneläväriisi Vohveliburrito tarjoiltuna Vohveliburrito Lạp xưởng hunajalla tarjoiltuna Lạp xưởng hunajalla Kuivattu kala -sundae, japanilainen ruoka tuoreella kananmunalla, kuivatulla kalalla ja seesaminsiemenillä Kuivattu kala -sundae Paahdettu persikkarinkeli tarjoiltuna Paahdettu persikkarinkeli Kesäkurpitsa-juustoscone tarjoiltuna Kesäkurpitsa-juustoscone Seka-gyros pita tuoreella tzatzikilla Seka-gyros pita Kookos-queijada, kookosleivonnainen kullanruskealla värillä Kookos-queijada Satsuma-age shiso-lehdessä paistettua kalaa, kullanruskealla rapealla kuorella Satsuma-age shisolla Egg appam pannulla, munalla ja korianterilla koristeltuna Egg appam New Mexico Sopaipilla hunajalla ja limettimehulla New Mexico Sopaipilla hunajalla Kermainen polenta pehmeällä koostumuksella, voilla ja parmesaanilla koristeltuna Kermainen polenta Kanarianperunoita savuisella paprikakastikkeella tarjoiltuna Papas arrugadas paahdetulla paprikalla Juusto-chilla, tarjoiltuna tuoreiden vihannesten kera Juusto-chilla Grillattu naudanpihvi, tarjoiltuna raikkaan salaatin ja paistettujen perunoiden kera Grillattu naudanpihvi Mustikkamoussekakku tuoreilla mustikoilla koristeltuna Mustikkamoussekakku Camaron-Taco grillatulla katkaravulla, kaalilla ja korianterilla Camarón-taco (katkarapu-taco)
Hunaja-kanelisiideri mukissa
Lämmin hunaja-kanelisiideri, täydellinen talvi-iltoihin

Hunaja-kanelisiideri

Tekijä: Flavelo
Reseptit Nopeat ateriat Juomat
Tämä on talven 'perussiideriresepti', klassikko, jota kaikki etsivät kylmän tullen. Sen salaisuus piilee yksinkertaisuudessa ja laadukkaissa raaka-aineissa. Kanelin ja neilikan tuoksu täyttää keittiön ja luo heti kotoisan tunnelman. Ei liikaa kikkailua, vain puhdas, mausteinen omenaelämys.
🕒 Valmistelu 5 min
🍳 Kypsennys 15 min
⌛ Kokonaisaika 25 min
🍽️ Annokset 4 annosta
🔥 Kalorit 175 kcal
🌍 Keittiö Kansainvälinen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Kattila
  • Veitsi
  • Siivilä

Valmistusohje

1 ✓

Pese appelsiini huolellisesti ja viipaloi se. Jätä kuori, siinä ovat tuoksut!

Vinkki: Käytä käsittelemätöntä (luomu) appelsiinia, jotta et keitä juomaan kemikaaleja.
2 ✓

Laita kattilaan siideri, kaneli, neilikat, appelsiiniviipaleet ja suola.

Vinkki: Älä koskaan jätä suolaa pois makeistakaan juomista, sillä se 'avaa' maut.
3 ✓

Lämmitä erittäin miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Anna vain poreilla, älä keitä.

Vinkki: Hidas, hellävarainen lämmitys (infuusio) auttaa mausteita imeytymään syvälle liemeen ilman, että neste haihtuu.
4 ✓

Ota pois liedeltä ja sekoita hunaja joukkoon vasta tässä vaiheessa.

Vinkki: Jos laitat hunajan kuumaan nesteeseen, se menettää hyödylliset entsyyminsä ja arominsa. Kannattaa lisätä alle 60 asteessa.
5 ✓

Siivilöi (tai kalasta mausteet pois) ja tarjoile kuumana.

Vinkki: Jos se tehdään aikuisille, loraus tummaa rommia tai brandya sopii siihen erittäin hyvin.

Resepti UKK

Millaista hunajaa kannattaa käyttää?
Suosittelen kukkahunajaa tai lehmushunajaa. Rapsihunaja on mautonta, ja akaasia voi olla tähän liian makeaa.
Voinko valmistaa sen etukäteen?
Kyllä, itse asiassa lämmitettynä seuraavana päivänä se on vielä parempaa, koska mausteet ehtivät vaikuttaa siinä pidempään.

Ainekset

  • 1000 ml omenasiideriä
  • 2 kpl kanelitankoa
  • 4 rkl hunajaa
  • 1 kpl appelsiini
  • 6 kpl neilikkaa
  • 1 hyppysellinen suolaa