Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla, guavahillolla ja tuorejuustolla täytettyjä kääretorttuviipaleita Bolo de Rolo goiabadalla ja juustolla Porkkanatäytteinen patra, tuoreella korianterilla ja sitruunamehulla tarjoiltuna Porkkanatäytteinen patra Beef udon tuoreena tarjoiltuna, rikkaassa soijakastikkeessa paistetulla naudanlihalla, vihanneksilla ja kananmunalla Naudanliha-udon Vohvelimaistelumenu kolmella eri täytteellä Vohvelimaistelumenu Maapähkinävoi-pannacotta tarjoiltuna Maapähkinävoi-pannacotta Lomi-lohi sitruunamehulla, lohta, tomaattia ja tuoreita yrttejä Lomi-lohi sitruunamehulla Kolokithokeftedes persiljalla, tarjoiltuna tuoreen sitruunamehun kera Kolokithokeftedes persiljalla Kullanruskeita, rapeita haggis-pyöryköitä tarjoiluvadilla Haggis Bon Bonit Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia vartaassa grillattuna Negima yakitori - kanaa ja kevätsipulia Lasi probioottista kefiiriä karpaloilla koristeltuna Probioottinen karpalokefiiri Chapati gheellä, vastapaistettuna, tarjoiltuna Chapati gheellä Tuore intialainen chapati-leipä tarjoiltuna Chapati (Intialainen ohut leipä) Ghanalaistyylinen pizza mausteisella kanalla Pizza Ghanaian Style Kaneli-omenakakkupalat tarjoiltuna Kaneli-omenakakkupalat Kafta-lihavarras tarjoiltuna grillattujen vihannesten kera Kafta Avgolemono-keitto orzo-pastalla, sitruunalla ja persiljalalla koristeltuna Avgolemono orzo-pastalla Oden tomaatilla, japanilainen keitto kalalla, tofulla, keitetyllä kananmunalla ja tuoreella tomaatilla Oden tomaatilla Pkhali munakoisolla, pähkinällä ja granaattiomenalla koristeltuna Pkhali munakoisolla Boondi-raitaa tarjoiltuna, jogurttinen ja raikas kastike kurkulla ja mausteilla Boondi-raita Cornish pasty chorizolla ja paprikalla, tarjoiltuna runsaalla täytteellä ja rapealla taikinalla Cornish pasty chorizolla ja paprikalla
Banaaniletut tuoreilla hedelmillä ja hunajalla tarjoiltuna.
Banaaniletut tuoreilla banaaniviipaleilla ja hunajalla valeltuna.

Banaaniletut

Tekijä: Flavelo
Reseptit Nopeat ateriat
Tämä ei ole ohut, rullattava lettu, vaan sen pullea, amerikkalaistyylinen serkku, jossa banaani ei ole vain mauste, vaan osa taikinan rakennetta. Hedelmän luonnollinen sokeripitoisuus karamellisoituu paistettaessa, ja leivinjauhe huolehtii ilmavasta korkeudesta. Täydellinen tapa pelastaa ylikypsät, tummuvat banaanit, jotka ovat silloin makeimmillaan ja aromikkaimmillaan.
🕒 Valmistelu 10 min
🍳 Kypsennys 20 min
⌛ Kokonaisaika 30 min
🍽️ Annokset 5 annosta
🔥 Kalorit 280 kcal
🌍 Keittiö Unkarilainen

Ainekset

Tarvittavat välineet

  • Haarukka banaanin muussaamiseen
  • Sekoituskulho
  • Tarttumaton paistinpannu
  • Lasta

Allergeenitiedot

⚠️ Gluteeni
⚠️ Maito
⚠️ Kananmuna

Valmistusohje

1 ✓

Muussaa banaanit täysin soseeksi haarukalla.

Vinkki: Mitä ruskeampi banaanin kuori, sitä makeampi taikina, ja sitä vähemmän lisäsokeria tarvitaan.
2 ✓

Sekoita banaanisose munan, öljyn ja maidon kanssa tasaiseksi.

Vinkki: Kosteiden ainesten emulsio muodostaa taikinan pohjan.
3 ✓

Siivilöi joukkoon jauhot, leivinjauhe ja suola, ja kääntele sekaisin vain sen verran, että jauhot katoavat.

Vinkki: Älä sekoita liikaa! Jos sekoitat pitkään, jauhojen gluteeni vahvistuu, ja letuista tulee sitkeitä, ei mureita.
4 ✓

Paista pieniä kiekkoja keskilämpöisellä, öljytyllä pannulla. Kun pintaan ilmestyy kuplia ja ne puhkeavat, käännä.

Vinkki: Kuplat osoittavat, että lämpö on läpäissyt taikinan ja leivinjauhe on kehittänyt kaasuja. Tämä on merkki täydellisestä ajoituksesta.

Resepti UKK

Miksi keskusta jäi raa'aksi?
Pannu oli liian kuuma. Paksu taikina tarvitsee aikaa kypsyäkseen ennen kuin pohja palaa. Paista keskilämmöllä!

Ainekset

  • 2 kpl Kypsää banaania
  • 100 g Vehnäjauhoja
  • 150 ml Maitoa
  • 1 kpl Kananmuna
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • 0.5 tl Suolaa
  • 1 rkl Öljyä (sekä paistamiseen)